1

Onderwerp: Kitkat in de slagroom vulling?

Ik mag binnekort een stapeltaart maken. De vulling vd taart word slagroom en aardbeivlaaivulling. Ik zat te denken om er kitkat in te zetten zodat de 2e taart erop kan(wel taartkartonnetjes ertussen natuurlijk).  Alleen smelt die kitkat dan niet door de slagroom? Ik heb geen deuvels... Ook vind ik het een raar idee om stokjes van hout in de taart te steken en dat ik tegen de klant moet zeggen dat ze eerst de stokjes eruit moeten prutsen... vind dat niks eigenlijk vandaar de kitkats. Ik zou de 2e taart op het laatste moment erop kunnen zetten en dus de kitkat ook op t laatste moment erin steken. Hij word eind vd middag opgehaald en ze gaan m  s avonds opeten. Dus voor n paar kleine uurtjes kunnen die kitkats dat aan zonder weg te smelten?

2

Re: Kitkat in de slagroom vulling?

Een taart met sgroom moet je gekoeld bewaren en mag ook tijdens het decoreren maar kort uit de koelkast, dan kunnen de kitkats niet smelten lijkt mij. Bij mij zijn ze nog nooit gesmolten maar ik gebruik ook nooit slagroom

Mariskawww.hetzoetefeest.nl www.hetzoetefeest.hyves.nl voor taarten,workshops en verkoop op afspraak van materialen en ingrediënten vlakbij leidsehage

3

Re: Kitkat in de slagroom vulling?

Nee hoor, kitkat kan wel smelten door warmte, maar niet door slagroom. Bovendien zit er ook nog koek in en dat smelt echt niet.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

4

Re: Kitkat in de slagroom vulling?

Oke, dus kan ik het wel doen dus, dan ga ik ervoor!
Bedankt! :thumb: