Om mijn nieuwe Kenny uit te proberen heb ik vanmiddag een biscuit gebakken  (werd helemaal goed!), en ook is het voor het eerst in mijn leven  mij gelukt om eiwitten stijf te slaan.    Daar heb ik dus in een schijfvorm een merengue van gebakken. (en ook wat gewone schuimpjes, ze waren overheerlijk!!)

Het kapsel en de merengue hebben dezelfde doorsnede. Nu dacht ik dat het misschien wel een idee zou zijn om de merengue als tussenlaag in het kapsel te gebruiken. Maar ik weet niet goed of dat wel goed combineert. En stel dat ik dat nou toch doe, zou ik dan de merengue "vast"moeten plakken, met botercreme ofzo?
Heeft iemand van jullie dit weleens gedaan, zo'n combinatie?
(het lijkt mij eigenlijk ook wel lastig met aansnijden....)

Graag tips, advies of alternatieven..... Vast bedankt!