1 Onderwerp door Kelly1609

  • Van: Wijchen
  • Geregistreerd: 07-04-2010
  • Berichten: 4990

Onderwerp: Hoeveel ccmix in één keer mixen?

Morgen ga ik 60 cc's maken. Dit betekent dat ik 1.5kg cc mix nodig heb. In hoeveel delen zouden jullie dit mixen?

In één keer? of in 3x, dus 3x 500 gram, zoals het op de verpakking staat?

Ik ga denk ik bakken met 2 roosters tegelijk dus kan er 24 tegelijk bakken.

Owja ik heb een kenwood pattisier..maar wellicht is het voor cc's veiliger om met de hand te mixen? Aangezien ik wat topics voorbij heb zien komen waarbij de cc's mislukt waren mede door het mixen.

'Het leven is wat je gebeurt, terwijl je andere plannen maakt'

Kelly1609's Website

2 Reactie door Dot

  • Dot
  • Dot
  • Lid
  • Offline
  • Van: Veenendaal
  • Geregistreerd: 16-12-2008
  • Berichten: 8499

Re: Hoeveel ccmix in één keer mixen?

ik denk, dat je best met de kenwood kunt mixen, alleen langzaam en 4min.

Ik heb vrijdag 55cc's gebakken uit 1kg mix, en die had ik in 1x gemixt.
Ook 24 stuks tegelijk in de oven, en dus de 2de serie afgewogen tijdens dat de eerste serie in de oven zat.

Succes!

Groetjes, Dorothea.

Dot's Website