Heb dit weekend een paar dingen zitten uitproberen:
eerste wave taartje


Choco biscuit gevuld met canache/pralinecreme/hazelnootmousse
Eerste slagroomtaart, best hoog geworden

slagroom met aardbei stukjes/jam/slagroom
van overgebleven 'restjes'

ook: Choco biscuit/canache/pralinecreme/hazelnoormousse
Oh ja, m'n eerste kerstaart tevens eerste stapel (als het hier bij mag :-)

onderste laag: lemon curd/banketbakkersroom (combi vond ik minder) 2e laag: dulce de leche/mbc met likeur 43 HEERLIJK !

2 soorten uitstekers gebruikt, de rest hand/nachtwerk :-)

Ik vondt het aardig gelukt dankzij dit forum.