In oktober al werd me gevraagd of ik in januari een dolfijnentaart kon maken voor een meisje dat echt stapel is op dolfijnen. Haar hele kamer staat, hangt en ligt blijkbaar vol met dolfijnen, dus ik wist dat ik niet aan hoefde te komen met een half gelijkende vis/dolfijn/haai-achtige  en daar was ik best een beetje nerveus over.
Uiteindelijk kreeg ik voor exact dezelfde dag ook nog eens de vraag van een vaste en altijd enthousiaste klant voor een Thomas de Trein taart + 15 bijpassende cupcakes en zeg dan maar eens nee. 

Dat werd dus een zeer drukke week/weekend voor mijn doen, dus redelijke stress toch wel. Het werd half 2 's nachts en ik was gevloerd maar uiterst tevreden en blij met het resultaat:

Gevuld met Bokkenpootjescrème en Mona Slagroom XL.

De dolfijnentaart is te zien in de Bruids- en Stapeltaartenparade aangezien dat een stapeltaart is.