1 Onderwerp door Jip83

  • Van: Flevopolder
  • Geregistreerd: 06-11-2010
  • Berichten: 268

Onderwerp: Boltaartje; ik hoop dat het goed gaat...

Mijn 1e boltaartje staat nu in de oven.

Eerst water er in gedaan en er kon 900ml in. Afgerond 1 liter, dus 2 eieren, 60g suiker en bloem. Maar hij is maar voor 2/3e gevuld! Misschien zelfs nog wat minder....

Het staat nu in de oven, dus ik ben benieuwd hoe het eruit komt...

Ik heb bedacht: Eerst 5 minuten op 130graden, dan 10 min op 150 en dan nog 5 min op 170. Zou dat goed zijn?

2 Reactie door Jip83

  • Van: Flevopolder
  • Geregistreerd: 06-11-2010
  • Berichten: 268

Re: Boltaartje; ik hoop dat het goed gaat...

Nou hij is gaar aan de binnenkant. (gelukkig liet ik mijn prikker
'vallen', dus in de onderkant zit een deuk...maar die zie je niet meer zo) Maar de buitenkant, ziet er wel erg pips uit. Behalve de platte kant, die ziet er lekker goudbruin uit....

3 Reactie door Ilonas

  • Van: Woerden
  • Geregistreerd: 22-12-2010
  • Berichten: 441

Re: Boltaartje; ik hoop dat het goed gaat...

haha, was al een antwoord aan het bedenken toen ik zag dat je zelf al een antwoord hebt gegeven.

2/3e vullen is juist goed omdat de taart ruimte nodig heeft om te kunnen rijzen.

Succes met versieren en opeten  ;)