Hallo allemaal,

Morgen ga ik een taart maken voor ons kleine neefje van 2. Nu heb ik meer marsepein gehaald dan nodig, vanwege de benodigde kleuren. Mijn vraag is: kan ik marsepein invriezen zodat het langer houdbaar is? Ik vind het een beetje zonde om al die restjes weg te gooien.. (Hollander dat ik ben haha).

Owja, ik heb ook banketbakkerroom gekocht in poedervorm die je moet aanlengen. Hierop staat een houdbaarheidsdatum, maar ik vraag me af of het in poedervorm niet altijd goed blijft totdat je het aanmaakt...

hopelijk kan iemand me verder helpen met mijn vragen.. Thanks alvast!