1 Onderwerp door CakeMaker_A

  • Geregistreerd: 09-01-2011
  • Berichten: 15

Onderwerp: MBC vragen?

kan je Swiss meringue BC verhouding 1-2-3 buiten de koelkast bewaren?
met wat kan ik het beste afsmeren en met wat het beste vullen als het gaat om botercreme's?

bedankt!

2 Reactie door sjackie

  • Van: deventer
  • Geregistreerd: 25-06-2010
  • Berichten: 800

Re: MBC vragen?

Als het niet te warm is kan je het wel even buiten de koelkast bewaren.
Je kan deze zowel gebruiken om af te smeren als om te vullen (met een lekker smaakje erdoor)

sjackie's Website

3 Reactie door cathleen

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 10-08-2010
  • Berichten: 838

Re: MBC vragen?

afsmeren deed ik eerst ook met mbc, maar daar kreeg ik niet zulke strakke taarten van. Dus gebruik nu de 1:1 botercreme.
Mbc gebruik ik wel om mijn taarten mee te vullen.

cathleen's Website