1 Onderwerp door An_Angel

  • Van: Hazerswoude Dorp
  • Geregistreerd: 16-05-2010
  • Berichten: 320

Onderwerp: De beloofde verjaardagstaart voor m'n zoontje z'n eerste verjaardag!

Ook al snapt m'n zoontje er niets van, ik had hem een zelfgemaakte verjaardagstaart beloofd. (Voor de zekerheid had ik ook nog maar een klein slagroomtaartje besteld met Dumbo erop  :x  :P ). Maar het is mijn schoonzusje en mij "gelukt" een verjaardagstaart te maken voor de kleine jarige  :) .

Hij is niet zo geworden als ik eigenlijk gewild had  :o , maar toch hebben we veel complimentjes gekregen over de taart :). Hij is laag, maar dat kwam mede door tijdgebrek  :o . Het is 1 laag met daarover botercrème (zelf gemaakt volgens een recept van deze site) en daarover fondant. De fondant scheurde hier en daar helaas  :( . (Heeft iemand misschien tips hoe je fondant het beste zo groot mogelijk uit kan rollen  :o ? Alvast bedankt.) Maar het was leuk om te maken en iedereen zat er van te smullen  :Y .

http://94.100.113.10/1211500001-1211550000/1211541401-1211541500/1211541493_5_04FB.jpeg

Bedankt voor het kijken.
Feedback is zeer welkom  :o  :) .

Everything is what it looks like, but nothing is what it seems to be!

An_Angel's Website

2 Reactie door anaid_026 Laatst bewerkt door anaid_026 (18-01-2011 22:41)

  • Van: Wijchen
  • Geregistreerd: 25-08-2009
  • Berichten: 1166

Re: De beloofde verjaardagstaart voor m'n zoontje z'n eerste verjaardag!

ik vind het een leukie :thumb:  en gefeliciteerd met je zoontje!

Als ik naar je ballonnen kijk zijn die te dun uitgerold.
Ik weet niet of je dezelfde dikte hebt gebruikt bij het bekleden van de taart?
Als je namelijk te dun uitrolt dan scheurt je fondant/marsepein heel makkelijk bij het bekleden. Ik hou altijd deze tabel aan
http://www.deleukstetaarten.nl/tabellen
en zoveel marsepein/fondant heb je echt wel ongeveer nodig bij het uitrollen van een lap marsepein/fondant

verder vanuit het midden naar buiten rollen, midden is vaak dikker dan de randen, vandaar vanuit het midden uitrollen, je kunt met je hand ook voelen of het gelijk is

Soms is het fondant ook wat te droog/hard waardoor het makkelijker scheurt, het moet elastisch zijn als je het in je handen hebt, oefenen oefenen oefenen ;)

Mag ik je nog een tip geven? (is de perfectioniste in mij hoor :+ )
Ik zou voor je letters een uitstekerset kopen, dan zijn de letters even gelijk en oogt het nog beter

verder vind ik dat je het leuk gedaan hebt hoor, ontwerp is ook hartstikke feestelijk! En zo te zien is je taart ook mooi strak :thumb:

groetjes, Diana

anaid_026's Website

3 Reactie door Marjonz

  • Van: Breezand
  • Geregistreerd: 11-11-2009
  • Berichten: 1367

Re: De beloofde verjaardagstaart voor m'n zoontje z'n eerste verjaardag!

de tip die ik geef is heeeeeel veel info van dit forum halen (er gaan wel heel wat uurtjes inzitten maar daar heb je veel aan) en misschien een workshop volgen daar leer je ook veel of kan je dingen vragen

Groetjes Marjon

Marjonz's Website

4 Reactie door An_Angel Laatst bewerkt door An_Angel (12-02-2011 19:55)

  • Van: Hazerswoude Dorp
  • Geregistreerd: 16-05-2010
  • Berichten: 320

Re: De beloofde verjaardagstaart voor m'n zoontje z'n eerste verjaardag!

Bedankt allebei :).

Op het forum lezen doe ik sowieso al heel veel. Mijn schoonzusje kent dit forum nog niet en voor haar was het ook de eerste keer met fondant. Samen een beetje uitgeprobeerd dus.

Bij het bekleden van de taart was het fondant wel dikker dan de ballonnen (achteraf gezien waren die wel heel dun ja!  :o ). Maar ik kreeg hem ook niet erg goed groot uitgerold, misschien dat daardoor ook scheuren zijn ontstaan? Bedankt voor de tip van het uitrollen, ik zal daar eens kijken. Dat had ik nog niet gezien namelijk.

Dat van die letters heb je zeker gelijk in. Ik heb deze zelf uitgesneden. Dit omdat ik nog geen letteruitsteeksetje heb kunnen vinden. Misschien wel via de webshop van deze site, maar dan heb ik het over het hoofd gezien  :o . Ik heb er ook in de winkels naar gezocht al namelijk. Maar omdat ik het nog niet heb en wel HOERA wilde op de taart vond ik dit de beste oplossing.

Was ook heel blij dat de taart mooi gelukt was. Hiervoor hadden we een cake erin gezet (dat was eerst het idee), maar die had m'n schoonzusje eruit gehaald vóór hij gaar was  :( ! De taart dus extra gecontroleerd of hij echt goed was, want het was al laat en ik wilde echt een zelfgemaakte taart hebben voor m'n zoontje, haha.

Even nog... achteraf gezien (nu ik ondertussen meer taarten gemaakt heb) kijk ik op deze taart alsnog terug als een hele leuke ervaring, ondanks dat ik eerst een heel ander model taart in ogen had voor m'n zoontje.

Everything is what it looks like, but nothing is what it seems to be!

An_Angel's Website

5 Reactie door anaid_026

  • Van: Wijchen
  • Geregistreerd: 25-08-2009
  • Berichten: 1166

Re: De beloofde verjaardagstaart voor m'n zoontje z'n eerste verjaardag!

leuk om te lezen dat je hoe dan ook een zelfgemaakte taart voor je zoontje wilde hebben, prachtig, die zoon van jou boft maar met zo'n mamma :thumb:

weet je wat ik deed ik het begin (als ik nu zulke perfecte taarten maak hoor :o )
Kleine bakblikjes gekocht en zo met weinig ingrediënten geoefend geoefend en nog een s geoefend, ideaal, zo kreeg ik het gevoel om te bakken, uit te rollen en te bekleden.

je kunt ook low budget cijfers/letters uitprinten, uitknippen en als mallen gebruiken om uit te snijden :thumb:

groetjes, Diana

anaid_026's Website

  • Van: Zandvoort
  • Geregistreerd: 28-10-2009
  • Berichten: 569

Re: De beloofde verjaardagstaart voor m'n zoontje z'n eerste verjaardag!

An_Angel schreef:

Bedankt allebei :).

Op het forum lezen doe ik sowieso al heel veel. Mijn schoonzusje kent dit forum nog niet en voor haar was het ook de eerste keer met fondant. Samen een beetje uitgeprobeerd dus.

Bij het bekleden van de taart was het fondant wel dikker dan de ballonnen (achteraf gezien waren die wel heel dun ja!  :o ). Maar ik kreeg hem ook niet erg goed groot uitgerold, misschien dat daardoor ook scheuren zijn ontstaan? Bedankt voor de tip van het uitrollen, ik zal daar eens kijken. Dat had ik nog niet gezien namelijk.

Dat van die letters heb je zeker gelijk in. Ik heb deze zelf uitgesneden (m'n schoonzusje heeft de ballonnen gemaakt, samen de ondergrond). Dit omdat ik nog geen letteruitsteeksetje heb kunnen vinden. Misschien wel via de webshop van deze site, maar dan heb ik het over het hoofd gezien  :o . Ik heb er ook in de winkels naar gezocht al namelijk. Maar omdat ik het nog niet heb en wel HOERA wilde op de taart vond ik dit de beste oplossing.

Was ook heel blij dat de taart mooi gelukt was. Hiervoor hadden we een cake erin gezet (dat was eerst het idee), maar die had m'n schoonzusje eruit gehaald vóór hij gaar was  :nooo ! De taart dus extra gecontroleerd of hij echt goed was, want het was al laat en ik wilde echt een zelfgemaakte taart hebben voor m'n zoontje, haha.


Ze staan onder de tappits bij de uitstekers suc 6 (de letters en cijfers bedoel ik haha)

www.sprookjestaarten.nl
of hyve sprookjestaarten

Samanthaberg's Website

7 Reactie door An_Angel

  • Van: Hazerswoude Dorp
  • Geregistreerd: 16-05-2010
  • Berichten: 320

Re: De beloofde verjaardagstaart voor m'n zoontje z'n eerste verjaardag!

Bedankt Anaid_026 voor je lieve compliment :) en voor de baktip. Morgen ga ik even de stad in, dus dan kan ik gelijk kijken voor een klein bakblik om mee te oefenen. 

En bedankt Samanthaberg, ik ga kijken en bestellen. Heb namelijk ook geen printer, dus dan zijn vormpjes makkelijker!

Everything is what it looks like, but nothing is what it seems to be!

An_Angel's Website

8 Reactie door An_Angel

  • Van: Hazerswoude Dorp
  • Geregistreerd: 16-05-2010
  • Berichten: 320

Re: De beloofde verjaardagstaart voor m'n zoontje z'n eerste verjaardag!

:o  :o  :o  :o
Ben een tijdje niet op dit forum geweest wegens omstandigheden. Had wel een berichtje gehad naar aanleiding van dit topic, maar dat ben ik kwijtgeraakt in mijn hotmail. Volgens mij van jou Anaid_026? Het ging in ieder geval over kleine bakblikken.
Ik had wel interesse, maar kon toen niet gelijk terugmailen. Heb je ze eventueel nog? Sorry voor het late antwoord  :o .
Als het mailtje van iemand anders was, dan nog steeds dezelfde vraag  :o .

Everything is what it looks like, but nothing is what it seems to be!

An_Angel's Website