1 Onderwerp door Pure

  • Geregistreerd: 04-12-2010
  • Berichten: 42

Onderwerp: Houdbaarheid botercreme

Hallo allemaal

Ik wil morgenavond cupcakes maken en afsmeren met botercreme, zodat ik woensdag visite kan trakteren.
Vrijdag wil ik opnieuw cupcakes maken omdat ik zaterdag ook viste krijg.

Ik weet niet hoeveel botercreme ik ga gebruiken, maar kan ik de botercreme die ik morgen overhou, vrijdag ook nog gebruiken? Hoe lang is zoiets houdbaar en hoe bewaar je het? Wel of niet in de koelkast?

Sweet like chocolate ♥

2 Reactie door el

  • el
  • el
  • Lid
  • Offline
  • Van: Leusden
  • Geregistreerd: 08-01-2010
  • Berichten: 713

Re: Houdbaarheid botercreme

Ja hoor, dat kan prima. Als het één op één botercreme is dan kun je het bewaren tot de tht-datum van de boter. Als je het gemaakt hebt met de mix dan is het minder lang houdbaar, maar tot zaterdag zal het wel lukken, wel in de koelkast. Zelf vries ik dit altijd in, dat gaat heel goed.

groetjes el

www.itsyourcake.nl
www.facebook.com/itsyourcake

el's Website