Onderwerp: cupcakes te vet...
ben een beginnende cupcakemaakster en heb nu 2x cupcakes gebakken. Ik vind ze alleen veel te vet en ik vind ze ook niet heel erg rijzen (smaal is wel oke)
Voor 12 cupcakes Ik gebruik de 250 grfunmix, 125gr blueband 3 eieren en een snufje zout. volgens mij volg ik de regels..ik hou voor 1 cupcake 40 gram aan. Doe ze in een papiertje van de hema en dan ik de bakplaat (gekocht bij de Xenos) Ik bak ze dan in 18 min op 175 gr (kan alleen maar 150 of 175 graden instellen)
Is het normaal dat ze zo vet zijn en niet heel erg omhoog komen? of doe ik iets verkeerd.
ben benieuwd naar jullie reacties! Alvast bedankt!
Pauline