1 Onderwerp door CakeMaker_A

  • Geregistreerd: 09-01-2011
  • Berichten: 15

Onderwerp: Bewaren??

Ik wil een taart maken, bekleed met fondant en vullen met BC 1:2:2 zonder BBR dus.
Nou serveer ik de taart op een dinsdag avond maar ik wil hem maandag avond al af hebben. Hoe bewaar ik de taart tussen maandag en dinsdah avond het beste?

2 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Bewaren??

In de koeling, vanwege de BBR

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

3 Reactie door Liens Laatst bewerkt door Liens (15-01-2011 11:31)

  • Van: België
  • Geregistreerd: 22-06-2009
  • Berichten: 2932

Re: Bewaren??

Je kan de taart best een nachtje in de koelkast zetten of bewaren op een koele plaats. Wel zorgen dat hij afgedekt is, bijvoorbeeld in een taartdoos zodat er geen viezigheid aankan.

x Liefs van Lien x
Lekkere recepten, taarten, cupcakes en reviews: www.joligateau.be

Liens's Website

4 Reactie door Idelet

  • Van: Klazienaveen
  • Geregistreerd: 11-11-2009
  • Berichten: 1107

Re: Bewaren??

Ik bewaar het zelf altijd in de berging, die is bij ons vrij koud

Idelet's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Bewaren??

Esther68 schreef:

In de koeling, vanwege de BBR

Ze zegt zonder BBR :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

6 Reactie door CakeMaker_A Laatst bewerkt door CakeMaker_A (15-01-2011 11:45)

  • Geregistreerd: 09-01-2011
  • Berichten: 15

Re: Bewaren??

Liens schreef:

Je kan de taart best een nachtje in de koelkast zetten of bewaren op een koele plaats. Wel zorgen dat hij afgedekt is, bijvoorbeeld in een taartdoos zodat er geen viezigheid aankan.


Als ik hem in de koelkast zet, gaat het fondant dan
Niet zacht worden? In de kast(dit lijkt me wel een koele plek) lijkt me
Wel een goed idee.!
Bedankt

7 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Bewaren??

Suikertaartjes-Suuz schreef:
Esther68 schreef:

In de koeling, vanwege de BBR

Ze zegt zonder BBR :)

Oeps, ben vannacht tot 1 uur aan twee taaren bezig geweest en die zijn net (een half uur te laat) opgehaald. Zat dus met mijn hoofd ergens anders.... :lol:

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Bewaren??

Zo'n vermoeden had ik al  :lol:
Goedemorgen!

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

9 Reactie door Liens

  • Van: België
  • Geregistreerd: 22-06-2009
  • Berichten: 2932

Re: Bewaren??

CakeMaker_A schreef:

Als ik hem in de koelkast zet, gaat het fondant dan
Niet zacht worden? In de kast(dit lijkt me wel een koele plek) lijkt me
Wel een goed idee.!
Bedankt

Nee normaal niet. Hij gaat dan eerder harder worden :) wel zien dat er nergens vocht of water bijkan, want dan gaat hij natuurlijk wel smelten.

x Liefs van Lien x
Lekkere recepten, taarten, cupcakes en reviews: www.joligateau.be

Liens's Website

10 Reactie door CakeMaker_A

  • Geregistreerd: 09-01-2011
  • Berichten: 15

Re: Bewaren??

Liens schreef:
CakeMaker_A schreef:

Als ik hem in de koelkast zet, gaat het fondant dan
Niet zacht worden? In de kast(dit lijkt me wel een koele plek) lijkt me
Wel een goed idee.!
Bedankt

Nee normaal niet. Hij gaat dan eerder harder worden :) wel zien dat er nergens vocht of water bijkan, want dan gaat hij natuurlijk wel smelten.

Dus ik kan de taart het beste in eendoos in de koelkast zetten?