Onderwerp: geboorte-taart

Een geboorte-taart voor mijn collega.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-BIIAYR4D.jpg

en het gekopieerde geboorte-kaartje

http://www.mijnalbum.nl/Foto-S8RWMLD6.jpg

Wat is dat witte marsepein toch rot om over een taart heen te leggen, ik kreeg scheurtjes aan de bovenkant, en ik kreeg hobbels en bobbels aan de onderkant. Iemand een tip??

Een persoonlijke taart is leuk om te geven!!

2 Laatst bewerkt door fairylaughs (14-01-2011 17:27)

Re: geboorte-taart

beetje saai... maar niet jouw schuld haha.. vind het een erg saai geboorte kaartje...  maarja tips over het gescheurde marsepein.. misschien wat langer kneden dan het soepeler wordt?

edit: ff je andere taartjes bekeken.. en die vind ik dan wel weer heel leuk :D

Yummie

3

Re: geboorte-taart

Leuk taartje hoor :Y  Als tip voor de gescheurde witte marsepein... geen witte marsepein gebruiken maar fondant. Werkt veel fijner en soepeler. Witte marsepein is een ramp :mad:

Re: geboorte-taart

robirg schreef:

Leuk taartje hoor :Y  Als tip voor de gescheurde witte marsepein... geen witte marsepein gebruiken maar fondant. Werkt veel fijner en soepeler. Witte marsepein is een ramp :mad:

Dat ga ik dan de volgende keer maar proberen, dacht dat het aan mij lag. Maar deed precies hetzelfde als bij de andere taarten en met gewone zelf gekleurde marsepein gaat het wel goed. Volgende keer dus gewoon fondant.

Een persoonlijke taart is leuk om te geven!!

5

Re: geboorte-taart

leuk taartje.

Zelf bekleed ik mijn taartjes met marsefont (half marsepein en half fondant)

Heb vorige week ook mijn eerste "witte" taart gemaakt en dat ging heel goed.