1 Onderwerp door mirandagons

  • Van: dreischor
  • Geregistreerd: 16-02-2009
  • Berichten: 76

Onderwerp: cakejes afmeren met iets anders dan botercreme

LET OP: OUD TOPIC

hallo allemaal,

ik moet iedere week een aantal cakejes (gem. 12 stuks) maken voor een klein filmtheater, nu zat ik te denken als ik afsmeer met botercreme dan moet ik of een heel klein beetje maken iedere week of meer maken en invriezen en zo, maar dat vind ik minder lekker.
wat zou ik nog als alternatief kunnen gebruiken.

wie heeft er tips en idee

mirandagons's Website

2 Reactie door jesni

  • Geregistreerd: 11-02-2009
  • Berichten: 446

Re: cakejes afmeren met iets anders dan botercreme

Je kan ook abrikozen jam gebruiken, En ik meen ook chocoladepasta.
Je kan ook even met de zoekfunctie kijken, Dan komen er misschien nog wel wat dingen.

Groetjes Jesni.

jesni's Website

3 Reactie door Joyce84

  • Van: Brunssum
  • Geregistreerd: 12-07-2009
  • Berichten: 6022

Re: cakejes afmeren met iets anders dan botercreme

Witte choco pasta :9

Kijk op: www.cupcakies.nl

Joyce84's Website

4 Reactie door miranda84

  • Van: Het oosten van het land
  • Geregistreerd: 04-03-2009
  • Berichten: 945

Re: cakejes afmeren met iets anders dan botercreme

ik gebruik ook jam of pasta...

Mijn persoonlijke blog over recepten, taarten decoreren en nog veel meer.

miranda84's Website

5 Reactie door Titataart

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 06-04-2009
  • Berichten: 2164

Re: cakejes afmeren met iets anders dan botercreme

Je kan botercreme (wel op basis van roomboter natuurlijk!) ook met de smaken van patidess op smaak brengen of er b.v. cacao doorheen mengen om chocoladecreme te maken.
Maak je 1 keer botercreme in grotere hoeveelheid, en dat vries je in kleinere porties in. Je kan dan per portie botercreme een andere smaak maken.

Je kan er ook een laagje ganache op aanbrengen,

of afsmeren met sinasappel/passievruchtencreme (recept staat ook op mijn site onder het kopje recepten). Deze kan je overigens ook prima invriezen.

Lemon curd...ook heel lekker en zo (pot) bij Appie te koop.

De mogelijkheden zijn legio.

Groetjes,
Annette

Groetjes v. Annette.

Titataart's Website

6 Reactie door olivierd

  • Van: den haag
  • Geregistreerd: 23-11-2010
  • Berichten: 338

Re: cakejes afmeren met iets anders dan botercreme

ik vindt mijn bc altijd te boterig hoe komt dat?
ik zie wel eens dat ze afsmeren met wat anders wat veel gladder is wat kan ik nog meer gebruiken om mijn taart strak te krijgen?

7 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: cakejes afmeren met iets anders dan botercreme

olivierd schreef:

ik vindt mijn bc altijd te boterig hoe komt dat?
ik zie wel eens dat ze afsmeren met wat anders wat veel gladder is wat kan ik nog meer gebruiken om mijn taart strak te krijgen?

Je zit in een heel erg oud topic!
Als je de zoekfunctie gebruikt kom je veel recentere tegen met tips.
Ook in de FAQ staat hoe je het anders kan doen: http://www.deleukstetaarten.nl/faq/71/H … bekleden?/