Hoi hoi,
Ik ben een banketbakker van 33 jaar oud en werkzaam als patissier in Nijmegen,
Ik ben specialist en ik heb ook een cursus suikerwerk gedaan.
Onze specialisatie zijn toch wel bruidstaarten en specialistische taarten. Zo hebben we ook een keer een taai taai pop gemaakt van 1,60m groot, een wereldbol, casinotaart, etc etc.

Ook geven we workshops ed.

groeten en tot lezens
Rolan van Ierland