1

Onderwerp: hulp nodig met starters materiaal

hallo allemaal

net nieuw en meteen al hulp nodig  :o  ik heb een aantal vragen en hoop dat het in deze groep hoort..

ik heb nog nooit iets gebakken in deze trant van taarten enzovoort.
ik wil heel graag cupcakes gaan maken en muffins.

nu woon ik in turkije en ben nu even in nederland voor de feestdagen
nu ga ik maandag nog naar een winkel in ridderkerk om wat dingen te kopen( dat hoop ik in elk geval)

maar wat heb ik echt nodig...
ik zoek wat af heb de Mjam taart alle seizoenen gekocht maar het is nog allemaal algebra.
en ik wil als ik dinsdag terug naar huis vlieg niet het idee hebben oeps iets vergeten :/

hoop dat jullie me op weg kunnen helpen met wat een goede basis is om CC leuk te decoreren...
ik kan helaas geen mixen meenemen dus ik moet het allemaal met bloem en andere basis enzovoort maken.. dit omdat het nogal veel  kilos zou wegen al die mixen:)

alvast bedankt allemaal

groetjes

Re: hulp nodig met starters materiaal

Ik zou wat fondant halen, kleurstofjes, leuke stekertjes, snoeppareltjes, spuitmondjes en dustings.
Dan kom je voor cc-tjes echt al een heel eind in de richting.

Misschien kun je wat voorbeeldjes laten zien van wat je absoluut wilt gaan maken, dan kunnen wij beter zeggen wat je nodig hebt.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

3

Re: hulp nodig met starters materiaal

ooo dank je wel voor je snelle antwoord zeg..
ppffu voorbeelden heb ik eigenlijk nog niet... ik heb 2 boekjes gekocht en de tijdschriften van mjam en daar staan leuke cc in ...
dus wel simpele dingen hoor moet het nog proberen.. vind het zeg maar leuk bloementjes erop of vlinders strikjes een leuk kleurtje.

ben gek op knutselen misschien suikerwerk maar ook dat weet ik niet kan je dat zelf maken of moet je dat kopen..
ik weet niet of ik het uit het tijdschrift als voorbeeld mag aangeven.

het lijkt me super leuk ik heb de dingen die je opgenoemt hebt opgeschreven om maandag te kopen.

nadeel word alleen zelfrijzend bakmeel dat hebben we niet.. maar muffins is met bloem dat hebben we wel haha het word dus echt behelpen..

alvast bedankt weer:)

4

Re: hulp nodig met starters materiaal

Als je een busje bakpoeder op de kop weet te tikken, kun je heel simpel zelf zelfrijzend bakmeel van bloem maken! :Y

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Re: hulp nodig met starters materiaal

Je kunt ook even googlen op cupcakes en dan afbeeldingen kiezen.
Als je dan even hier een plaatje of een linkje neerzet krijgen we een beetje een idee :)
Je kunt ook in ridderkerk even aan de dames vragen wat essentieel is om cupcakes te maken, en je kunt hun ook gewoon wat boekjes laten zien natuurlijk :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

6

Re: hulp nodig met starters materiaal

Adrienne schreef:

Als je een busje bakpoeder op de kop weet te tikken, kun je heel simpel zelf zelfrijzend bakmeel van bloem maken! :Y


oke daar komt de echte leek dan ;)  ja we hebben bakpoeder in van die kleine zakjes volgens mij van dr oetker zo even uit me hoofd.
maar hoe maak je dat dan? dat zou een perfecte oplossing zijn..

groetjes judith

Re: hulp nodig met starters materiaal

Op zo'n zakje staat voor hoeveel gram bloem 1 zakje is, ik geloof iets van 400 gram.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

8

Re: hulp nodig met starters materiaal

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Op zo'n zakje staat voor hoeveel gram bloem 1 zakje is, ik geloof iets van 400 gram.


oooo dat staat er bij ons volgens mij niet op... oke en dan gewoon de bloem met de  bakpoeder vermengen en dan gewoon een recept volgen of niet...

bedankt alweer:)

Re: hulp nodig met starters materiaal

Ik ga het even voor je checken voor de zekerheid....

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Re: hulp nodig met starters materiaal

1 zakje van 16 gram is voor 500 gram bloem.
Dus inderdaad gewoon bij elkaar gooien, goed mengen (liefst door elkaar zeven, en dan gewoon het recept volgen.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

11

Re: hulp nodig met starters materiaal

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Je kunt ook even googlen op cupcakes en dan afbeeldingen kiezen.
Als je dan even hier een plaatje of een linkje neerzet krijgen we een beetje een idee :)
Je kunt ook in ridderkerk even aan de dames vragen wat essentieel is om cupcakes te maken, en je kunt hun ook gewoon wat boekjes laten zien natuurlijk :)

oke ik ga proberen een linkje toe te voegen.. geen idee of het strafbaar is maar oke hier een poging.

http://www.partycupcakes.nl/pageID_4852392.html

deze cc op deze pagina vind ik er harstikke leuk uitzien
ja ik neem in elk geval me boekjes mee hoop dat het gaat lukken ben over 2 maanden ook jarig zou super zijn als ik zelf iets kan bakken..

12

Re: hulp nodig met starters materiaal

Suikertaartjes-Suuz schreef:

1 zakje van 16 gram is voor 500 gram bloem.
Dus inderdaad gewoon bij elkaar gooien, goed mengen (liefst door elkaar zeven, en dan gewoon het recept volgen.

:D  dank je wel ben helemaal blij want dat scheelt een hoop gedoe zeg! vond het al zo moeilijk met alle lekkernijen die ik wou maken moest ik altijd kijken voor alleen bloem.. en daardoor vielen er veel dingen af..
de gaat nu dus een wereld open eindelijk zelfrijzend bakmeel :)

Re: hulp nodig met starters materiaal

Okee, je hebt duidelijk een aantal leuke bloemenstekertjes nodig. Hier is grotendeels gebruik gemaakt van plungercutters:

http://www.deleukstetaartenshop.nl/inde … ad82b7962e

Ook zie ik wat kleine stekertjes in geometrische vormen:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … cts_id=242 maar die vind ik niet zo noodzakelijk, zeker niet gezien de prijs :)

Wat leuke structuurmatjes of rollertjes:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/inde … ath=183_66

En wat ook niet noodzakelijk is, maar wel superhandig zijn de stripcutters:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/inde … Path=35_25

Verder heb je natuurlijk een bakblik voor cctjes nodig en cc bakpapiertjes.
Persoonlijk vind ik het erg fijn om kleine decoraties zoals die bloemetjes en dingetjes te maken van fondant met wat tylose erdoor (1 theelepel op 250 gram). Je kunt dan veeeel dunner uitrollen en je vlindertjes en bloempjes kunnen rechtop blijven staan. Grotere stukjes die de hele cc bedekken kun je van gewone fondant maken.
Zelf rol ik fondant altijd uit op poedersuiker, fondant met tylose rol ik uit op maizena. Ook een beetje maizena op je plungercutter doen, dan blijft het niet plakken.

Laat je gewoon lekker informeren in ridderkerk, komt vast goed!

Als ze je adviseren om uit te rollen op crisco, hou er dan rekening mee dat dusten erg vlekkerig wordt.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

14

Re: hulp nodig met starters materiaal

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Okee, je hebt duidelijk een aantal leuke bloemenstekertjes nodig. Hier is grotendeels gebruik gemaakt van plungercutters:

http://www.deleukstetaartenshop.nl/inde … ad82b7962e

Ook zie ik wat kleine stekertjes in geometrische vormen:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … cts_id=242 maar die vind ik niet zo noodzakelijk, zeker niet gezien de prijs :)

Wat leuke structuurmatjes of rollertjes:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/inde … ath=183_66

En wat ook niet noodzakelijk is, maar wel superhandig zijn de stripcutters:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/inde … Path=35_25

Verder heb je natuurlijk een bakblik voor cctjes nodig en cc bakpapiertjes.
Persoonlijk vind ik het erg fijn om kleine decoraties zoals die bloemetjes en dingetjes te maken van fondant met wat tylose erdoor (1 theelepel op 250 gram). Je kunt dan veeeel dunner uitrollen en je vlindertjes en bloempjes kunnen rechtop blijven staan. Grotere stukjes die de hele cc bedekken kun je van gewone fondant maken.
Zelf rol ik fondant altijd uit op poedersuiker, fondant met tylose rol ik uit op maizena. Ook een beetje maizena op je plungercutter doen, dan blijft het niet plakken.

Laat je gewoon lekker informeren in ridderkerk, komt vast goed!

Als ze je adviseren om uit te rollen op crisco, hou er dan rekening mee dat dusten erg vlekkerig wordt.

jaa alles genoteerd kijk nu is het al een stuk duidelijker wat ik in elk geval nodig heb om die leuke cc te maken
mag ik vragen wat is tylose kan ik dat kopen en fondant hoeveel fondant moet ik kopen voor een aantal cupcakes. dan weet ik hoeveel ik moet inslaan.. en kijken naar het gewicht want dat zal nog even kijken worden als het 1 kg is voor 10 cc dan word dat nogal moelijk...

maizena heb ik en die cc papiertjes heb ik ook kan je bij ons ook kopen niet zulke mooie maar wel keuze.

en marsepein is dat nog nodig of niet voor dit soort cc

heb er nu al zin in dinsdag eerst terug naar huis vliegen en dan de week erop eens een poging doen...

nogmaals heel erg bedankt

groetjes van judith

Re: hulp nodig met starters materiaal

Tylose hebben ze ook gewoon in ridderkerk.
Marsepein kan ook, maar persoonlijk vind ik fondant fijner, mooier en lekkerder :)
Met 250 gram fondant kom je al een heel eind hoor, zoveel heb je niet nodig. Ik denk dat ik wel 25 tot 30 cc tjes uit 250 gram haal, misschien wel meer :)
Maar als ik jou was zou ik iets van 2 kilo wit halen en wat leuke kleurpastaá. Je kunt dan zelf bepalen of je ze wilt laten knallen of lekker pastel houden.
Fondant blijft best lang goed, dus daar hoef je je geen zorgen om te maken.

Let er alleen wel op dat je niet teveel fondant met tylose aanmaakt, dat wordt namelijk erg hard na een tijdje. Dus gewoon alleen een beetje wat je wilt gaan gebruiken. En fondant met tylose ook apart bewaren van de andere fondant. En altijd alles goed verpakken in folie!

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

16

Re: hulp nodig met starters materiaal

Hi Suuz,

ik ben weer thuis nog maar net nog erg moe maar ik dacht ik zal even reageren dat is wel zo leuk en netjes he..

ja ben ik de winkel geweest maar het was rennen en haasten.. helaas werkte de pin in de winkel niet en was er maar 1 mevrouw aanwezig en met zoveel mensen die geholpen willen worden is dat best vervelend als ik continue iets vraag, dus ik heb echt het noodzakelijke. wel jammer had nog wat dingen willen vragen maar oke..

ik heb even denken 2 kilo marsepein want ik begreep dat fondant anders van smaak was.
ik heb nog een leuk boekje gekocht over cupcakes.
ik heb glycerine en tylose gekocht
en even kijken 2 van die rollers en wat bloemstekers en blaadjes
en een kleuren set voor het kleuren van de pasta
en dan even kijken hoor :)
oo ja een roller en spuitmondjes zo zak en nog een cutter en een soort candy maker mal:)

nou dat was het wel...

en nu maar gaan proberen he hihi oo had bij een supermarkt nog wat suiker goedjes gekocht maar die zitten in de doos deze kant op kan nog wat weken duren en maar hopen dat het aankomt. ;)

groetjes judith

Re: hulp nodig met starters materiaal

Klinkt goed hoor!!
Je moet alleen wel even op een paar dingen letten bij marsepein die dan weer anders werken dan fondant.
Ik werk nooit met marsepein, dus daar kan ik je niet echt bij helpen.

In ieder geval welkom thuis en veel plezier en succes met je nieuwe aanwinsten!

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/