met de feestdagen toch enkele taartjes gemaakt.

taartje 8. Mijn eerste (betaalde) bestelling. gele marsepeinen bol gevuld met zwitserse room en speculaasbotercreme

taart 9 was een workshop die we zelf op kerstavond hebben verorberd.

Taart 10 was voor oudejaarsavond bij mijn broer en zijn familie. Oorspronkelijk was het de bedoeling een taart met bolstrik te maken. Ik had de lussen de avond ervoor gemaakt en in de veranda te drogen gelegd. Blijkbaar was onze hond in de veranda geraakt en het is duidelijk: hij lust suikerpasta! Dan vrijdag in de late namiddag maar iets anders verzinnen (moest eerst nog gaan werken) dat ik op een goeie 2 uur kon afwerken. vierkant gevuld met tiramisu en bol met aardbeiconfituur (voor de kinderen) en botercreme. Uiteindelijk was iedereen nog tevreden.