een strik kun je van marsepein maken maar dan blijft hij niet staan.
De meeste strikken die je tegenkomt zijn gemaakt van fondant gemengd met tylose. Dit hard mooi uit en blijft daardoor ook goed staan.

Volgens mij heb ik mijn strik er ook eerder opgezet en dat is goed gegaan. Ik denk dat het wel kan een dag van te voren, maar dat durf ik niet met alle zekerheid te zeggen.

Succes.

Ik heb vorige week mijn eerste strikken gemaakt. Mijn zusje was er heel blij mee.

Vond het moeilijk omdat iedereen andere adviezen heeft.
De een zegt geen tylose, de ander zegt wel en direct verwerken, een derde zegt 2 uur tylose inlaten werken en weer iemand zegt tylose overnacht in laten trekken.
Dus ik ben gaan proberen en merkte dat ik de fondant na het toevoegen van de tylose direct moest verwerken, een uur later was hij al te hard om te bewerken.

Mijn tip: neem ruim de tijd. Zorg voor rust tijdens het maken, het is best lastig de eerste keer.
Begin minstens een week van te voren. Houd er rekening mee dat de eerste niet perfect word. En je hebt tijd nodig voor het uitharden. laat de lussen na het maken een dag drogen voor het in elkaar zetten.

Succes

ik heb wel marsepein met tylose gebruikt voor m'n eerste strik(ook verleden week voor het eerst gemaakt)
hij werd gewoon goed hard dus het ging ook heel goed met marsepein.
fondant heb ik nog nooit gebruikt.
succes!

zeelandia marsepein.ik heb ze op het aanrecht laten drogen en het werd goed hard.