Na een paar rustige weekjes nog es aan het bakken geslaan... En zoals in de topictitel eens een taartje voor m'n vriendje en mezelf gemaakt. De stakker moet't anders altijd doen met restjes & afsnijdsels en wou nu toch wel es een deftig taartje    Dus als dessert na ons gourmetje op oudejaar hebben we deze gegeten:

Biscuit "tiramisu" getempreert met koffie&amaretto, gevuld met mascarponecreme

Moet zeggen, hij was erg lekker, hoewel ik zelf niet zo erg gek ben op taart. Smaakte eigenlijk net als tiramisu, gewoon wat minder mascarponevulling...

Eindelijk ook es wat nieuwe spulletjes geprobeerd die ik laatst bij Bien kocht (eindelijk de pearl mold aangeschaft)...

Daarnaast nog een taartje voor een collega van m'n vriend. Een wat vreemde vraag voor een oudejaarstaart, maar ze wou graag een paddestoel met 2010 - 2011 op... Eigenlijk wou ze gewoon een schotel tiramisu, maar omdat dat toch niet echt is waar we mee bezig zijn na overleg een tiramisutaart gemaakt...

Was er niet echt zo tevreden over, daarom wss niet zoveel aandacht besteedt aan foto's...    Vond'm persoonlijk wel mooier zonder cijfers...