1 Onderwerp door Mikoo

  • Geregistreerd: 30-10-2010
  • Berichten: 11

Onderwerp: Twee biscuit tegelijk bakken

Ik moet meerdere taarten bakken en vraag me af of de biscuits misschien minder snel garen als ik er twee tegelijk bak. Wie weet dit?

En als het niet zo handig is, is het dan mogelijk om het biscuitbeslag een half uur te laten wachten zodat ik het in één keer kan mixen? Dan bak ik de biscuits direct na elkaar. Maar ik kan me voorstellen dat het misschien niet zo goed is voor de luchtigheid van het biscuit.

2 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Twee biscuit tegelijk bakken

Ik bak er 4 tegelijk, net  zo lang als eentje trouwens.
Wel naast elkaar zetten, niet boven elkaar, dat is meestal niet zo goed voor de warmte verdeling.

En mix kan ook best wel een ronde wachten hoor :Y

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

3 Reactie door Mikoo

  • Geregistreerd: 30-10-2010
  • Berichten: 11

Re: Twee biscuit tegelijk bakken

Bedankt!

Ik zal morgen verder moeten bakken voor een taart die morgenmiddag af moet zijn. Want de taart van vanavond liet niet goed los en is gescheurd. Hij ligt niet uit elkaar maar wel erg los. Ik denk niet dat ik hem in lagen kan snijden zonder dat hij helemaal uit elkaar valt. Balen...

4 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Twee biscuit tegelijk bakken

Als je met hete lucht bakt kan het zelfs ook boven elkaar.

If life gives you lemons, make lemoncurd.