1 Onderwerp door Suske504

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 07-12-2010
  • Berichten: 394

Onderwerp: glimmen

Hoe krijg ik mijn fondant zo mooi glimmend?

Als ik het fondant uitrol dan gebruik ik poedersuiker.. maar dit blij je daarna heel duidelijk zien.. het blijft dof...

hoe krijg ik dit weg?

zie bij niemand dat op de fotos! daar ziet het er helemaal nie tdof uit!

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: glimmen

Wat je het beste kunt doen is op je werkblad flink wat poedersuiker gebruiken, en bovenop je fondant zo min mogelijk.
En natuurlijk je fondant niet omkeren  :)

Eventueel kun je de poedersuiker zoveel mogelijk wegvegen met een vlakke hand of een kwastje, en anders een beetje stomen.
Stomen heeft niet mijn voorkeur.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

3 Reactie door Suske504

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 07-12-2010
  • Berichten: 394

Re: glimmen

Als ik de bovenkant van het fondant niet poedersuiker gebruik, dan blijft het aan mijn roller plakken!

Het zwarte fondant ziet er gewoon grijs uit..en krijg het niet meer goed zwart..

4 Reactie door Rabbeltje

  • Van: Neerbeek
  • Geregistreerd: 18-08-2010
  • Berichten: 1515

Re: glimmen

ik zou maizena gebruiken en geen poedersuiker. de maizena kun je veel makkelijker van je fondant vegen  :Y

Piglet: "Pooh, how do you spell love?"
Pooh: "you don't spell it, you feel it."

Rabbeltje's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: glimmen

Je kunt wel iets poedersuiker gebruiken, maar zoals ik al zei, zo min mogelijk.

Wat ik vaker doe is wat poedersuiker in een zakdoekje en daarmee lichtjes over de bovenkant wrijven. Even rollen en weer even wrijven.
Op die manier zit er net genoeg op, zonder dat je allemaal vlekken krijgt.

Nu is het natuurlijk wel zo dat de ene fondant meer plakt dan de andere...

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

6 Reactie door el

  • el
  • el
  • Lid
  • Offline
  • Van: Leusden
  • Geregistreerd: 08-01-2010
  • Berichten: 713

Re: glimmen

Je kunt ook ipv poedersuiker Crisco (plantaardig vet) gebruiken. Het rolt misschien ietsje zwaarder uit, maar geen geklieder en vlekken van poedersuiker. Ook handig om molds ed mee in te vetten.

www.itsyourcake.nl
www.facebook.com/itsyourcake

el's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: glimmen

Maar minder ideaal als je je taart daarna nog wilt dusten o.i.d.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

8 Reactie door Suske504

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 07-12-2010
  • Berichten: 394

Re: glimmen

dusten? wat is dat?

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: glimmen

http://www.deleukstetaartenshop.nl/inde … Path=34_57

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

10 Reactie door Suske504

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 07-12-2010
  • Berichten: 394

Re: glimmen

dank je wel!

11 Reactie door tipsytaartje

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: glimmen

Suske504 schreef:

dusten? wat is dat?

http://www.deleukstetaarten.nl/faq/98/Dusten/

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website