1 Onderwerp door momfert

  • Geregistreerd: 02-05-2010
  • Berichten: 78

Onderwerp: Houdbaarheid Royal Icing Mix

Ik wil graag mijn koekjes gaan versieren met RI. Nu kom ik er achter dat mijn mix behoorlijk over de datum is.
Een bevriend bakketbakker zegt me het gerust te kunnen gebruiken als het maar niet ruikt.
Maar tja, houdbaarheidsdatum staat er natuurlijk niet voor niets op.
Al is het vaak natuurlijk een indicatie.

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Houdbaarheid Royal Icing Mix

een THT is iets anders als een TGT :Y

RI mix is droog en voornamelijk suiker, dus ik zou het ook nog gebruiken :Y
in het geval van bakken voor anderen, zou ik het niet doen, dus taartjes voor eigen gebruik wel :)

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website