1 Onderwerp door Marjolein78 Laatst bewerkt door Marjolein78 (17-12-2010 20:33)

  • Van: Hoogerheide
  • Geregistreerd: 23-08-2010
  • Berichten: 496

Onderwerp: wintertaartje, probeersel

door de sneeuw en een kapotte auto zat ik aan huis gekluisterd :/ wat doe je dan; kijken wat je in huis hebt en een taartje maken ;)
het kindje had ik al eerder deze week gemaakt en geshowd in de juiste rubriek.

het is een biscuit met banaan, walnoten en koek kruiden erdoorheen.
gevuld met 1 laag opgeklopte chocolade ganache
en 1 laag met verstevigde slagroom met hele dunne plakjes banaan.
hij rook echt heerlijk, morgen weet ik of t'ie ook lekker smaakt!
http://www.mijnalbum.nl/Foto-4XI4MFR4.jpg

groetjes Marjolein

2 Reactie door Lonneke74

  • Van: Hellevoetsluis
  • Geregistreerd: 02-12-2010
  • Berichten: 83

Re: wintertaartje, probeersel

Leuk taartje!

3 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: wintertaartje, probeersel

prachtig :Y

Heb je de mix gebruikt en daar de extra's aan toegevoegd? Ik ben ook erg benieuwd hoe hij smaakt, dus..... ;)

(heb je 'm bekleed met marsepein en fondant, of alleen fondant?)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

4 Reactie door Marjolein78

  • Van: Hoogerheide
  • Geregistreerd: 23-08-2010
  • Berichten: 496

Re: wintertaartje, probeersel

Carien schreef:

prachtig :Y

Heb je de mix gebruikt en daar de extra's aan toegevoegd? Ik ben ook erg benieuwd hoe hij smaakt, dus..... ;)

(heb je 'm bekleed met marsepein en fondant, of alleen fondant?)


het taartje is bekleed met alleen fondant (alleen het hoofdje van het kindje is marsepein)

inderdaad alles aan de biscuitmix toegevoegd, het beslag komt wel iets minder hoog (ongeveer halve centimeter onder de rand) ik heb het volgende gebruikt;
130 gr biscuitmix
100 gr ei
17 gr water
1 gepureerde banaan (met staafmixer gepureerd tot een hele glad papje)
1 eetlepel koekruiden
30 gr fijngehakte walnoten, door 1 theelepel bloem geschept.

eieren-water-biscuitmix-koekkruiden in de mixer
daarna banaan toegevoegd (lepel voor lepel)
walnoten pas op het allerlaatst toegevoegd

in een 15 cm bakblik geschept en 3x 8 minuten gebakken oplopende temp 140-160-180.

morgen zal ik even laten weten hoe het smaakte :D

5 Reactie door Marjolein78

  • Van: Hoogerheide
  • Geregistreerd: 23-08-2010
  • Berichten: 496

Re: wintertaartje, probeersel

net een stukje op, en het smaakte heerlijk! voor herhaling vatbaar :Y

fijn weekend allemaal,

groetjes Marjolein

6 Reactie door Carien Laatst bewerkt door Carien (18-12-2010 10:54)

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: wintertaartje, probeersel

dank voor je reactie, 'moeten' we dus ook nog proberen, wat een lange lijst wordt het, pffff ;)  :lol:

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website