1 Onderwerp door CindyM

  • Van: Ovezande
  • Geregistreerd: 15-11-2009
  • Berichten: 4747

Onderwerp: cake (dus geen biscuit!) vullen?

ik had cakebeslag over (van margarine, suiker + vanillesuiker, eieren, zelfrijzend bakmeel) en heb 2 kleine blanda's (10 cm geloof ik) gevuld.

ik wil voor de kerst zo'n kerstbal taart proberen te maken. maar.... waar ga ik de cake mee vullen? mijn cake is altijd heel stevig, machtig en als ik pech heb ietwat droog. dus ik zoek iets waardoor het zowieso wat minder droog wordt. meestal trempeer ik mijn biscuit met siroop.

waar kan ik hem het beste mee vullen zodat hij echt heel lekker wordt?

is cake uberhaupt te pruimen als je het vult? ben zelf meer fan van biscuit.

alvast bedankt voor het lezen  :thumb:

2 Reactie door Akire

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 25-10-2010
  • Berichten: 2320

Re: cake (dus geen biscuit!) vullen?

Heb in een ander topic over kerstballen gelezen dat ze de ballen met behulp van een appelboor hebben gevuld om de vorm goed rond te houden en dat daar de conclusie was dat alles er wel lekker in is.

Zelf denk ik dat ik alles met boter of room zou vermijden. Dat maakt het nog machtiger. Maar iets fris als appelvlaaivulling ofzo.

Just my 2 cents.

Met zoete groet! Akire
  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: cake (dus geen biscuit!) vullen?

Als de bol in dunne plakken snijdt, kun je de lagen tremperen met bijvoorbeeld siroop met perziklikeur, en dan besmeren met een dun laagje abrikozenjam. Of een andere combinatie natuurlijk. Dat doe ik zelf ook vaker.
Veel dunne laagjes vulling, zodat de bol nog steeds stevig genoeg is om te bekleden, maar ieder hapje evenveel smaak heeft.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

4 Reactie door CindyM

  • Van: Ovezande
  • Geregistreerd: 15-11-2009
  • Berichten: 4747

Re: cake (dus geen biscuit!) vullen?

@ akire: ja dat van die appelboor had ik ook al gelezen maar dan zijn er dus ook hapjes zonder vulling en dan eet je dus alleen cake. blehhh... en ik ga inderdaad boter en room vermijden!

@ suuz: dat ga ik doen. dunne plakken en dan steeds vullen.

thanx ladies  :thumb:

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: cake (dus geen biscuit!) vullen?

Graag gedaan en veel plezier met je kerstbalproject!

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website