1 Laatst bewerkt door JB (05-12-2010 17:10)

Onderwerp: Hoeveel dagen/tijd van tevoren kan ik...

Hallo,

Ik hoop dat ik hier op de juiste topic mijn vragen ga stellen.  :)

In mijn voorstel vertelde ik al dat ik jaren lang geleden themataarten gemaakt heb.
Maar daar gebruikte ik altijd marsepein voor.
En was altijd een groot succes, maar vond de kleuren niet altijd mooi. En niet iedereen is gek op marsepein.  :s

Ik ga een taart maken met het thema Sweet Sixteen.
Daar ga ik suikerpasta/fondant voor gebruiken.
En ik wil het gaan decoreren met opstaande afbeeldingen.
De fondant maak ik vantevoren klaar met Tylose zodat het straks stevig en goed blijft staan.

Normaal gesproken maak ik het 1 dag van tevoren de decoratie en de volgende dag op de taart.
Maar nu zit ik met tijd gebrek. De taart moet klaar zijn op zondag.
En vrijdag en zaterdag heb ik geen tijd.

Mijn vraag is hoeveel dagen/tijd kan ik dit van tevoren klaar maken.
Kan ik de decoraties bijvoorbeeld al op woensdag of donderdag maken en buiten de koelkast bewaren in een gebaksdoos tot zondag voor de opmaak?

Ik hoor het graag van jullie als taarten deskundigen.
Tips en suggesties zijn van harte welkom. :Y

Groet, José

2

Re: Hoeveel dagen/tijd van tevoren kan ik...

ik ga je even melden want staat in verkeerde topic..dan word je verplaats... en ja decoratie's kun je ver van te voren al maken...ff luchtdicht en ergens  droog en donker wegzetten...
succes

mijn nieuwe website is in de lucht...neem een kijkje op www.personaltouch-cakes.com

Re: Hoeveel dagen/tijd van tevoren kan ik...

conny4u schreef:

ik ga je even melden want staat in verkeerde topic..dan word je verplaats...

:thumb:

de show-off rubrieken zijn om je creaties te showen
[move]--> td algemeen (bij de andere planningvragen)

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

4

Re: Hoeveel dagen/tijd van tevoren kan ik...

conny4u en typsytaartje bedankt voor de melding.
Ik wacht wel wanneer de topic is verplaatst.  :Y

Re: Hoeveel dagen/tijd van tevoren kan ik...

JB schreef:

conny4u en typsytaartje bedankt voor de melding.
Ik wacht wel wanneer de topic is verplaatst.  :Y

is al gebeurt  O-)

heb je de FAQ al gezien trouwens?
http://www.deleukstetaarten.nl/faq/36/K … af+maken?/

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

6

Re: Hoeveel dagen/tijd van tevoren kan ik...

Hoi Tirza,

Bedankt voor het verplaatsen  :)

Nee, daar had ik nog niet gekeken.  :think:
Maar bedankt voor de tip.

- mss een domme vraag -er staat niet bij of het buiten de koelkast kan?

Want nu het koud is staat de verwarming hoger.  ;)
En vocht is funest weet ik.

Gr. José

Re: Hoeveel dagen/tijd van tevoren kan ik...

gewoon kamertemp :Y fondant of marsepein bewaar je nooit in de koelkast , tenzij het op een taart zit en die de koelkast in moet, maar losse decoratie of voorraad iig donker en kamertemperatuur

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

8

Re: Hoeveel dagen/tijd van tevoren kan ik...

Ha, Super omdat te weten.

Dan kan ik ruim op tijd aan mijn decoraties beginnen.
Scheelt weer een hoop verjaardag stress..  :rolleyes:

Als mijn taart gelukt is. Plaats ik hier wel een afbeelding van.
Verwacht alleen niet te veel van.  ;)

Gr. José

Re: Hoeveel dagen/tijd van tevoren kan ik...

veel succes en plezier!

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

10

Re: Hoeveel dagen/tijd van tevoren kan ik...

Hoi,

De topic is inmiddels verplaast  :thumb:

Nog 1 dag te gaan en dan mag mijn taart getoond worden
aan de jarige job.... aan de familie. :Y
Ik ben dan ook reuze benieuwd wat ze er van vinden.

Ik zit alleen met 1 vraag. Ik heb transparante glansspray gekocht om de decoraties en de taart te laten glanzen.
Ik heb het nog nooit gebruikt,  ook niet toen ik destijds met marsepein werkte.

Maar met de suikerpasta vind ik het wel zo mooi als het glanst en de kleur weer een beetje opgehaald wordt.

Mijn vraag is hoeveel tijd van tevoren kan ik het erop spuiten want dat staat niet op de spraybus :rolleyes:

De kleuren zijn rose, lila, bruin en wit.
En weten jullie misschien of eventueel wit hierdoor geel verkleurd?

Hebben jullie hier ervaring mee?

Ik hoor het graag.

Een heel fijn weekend. :)

Groetjes, José

11

Re: Hoeveel dagen/tijd van tevoren kan ik...

Hoi,

Nou, hier is ie dan, mijn Sweet Sixteen stapeltaart van/voor mijn dochter Chantal.
Ik heb er veel werk aan gehad, maar ik ben trots op mijn resultaat ( en dat na vele jaren niet meer gedaan te hebben) goed gelukt is.

Hij is met veel oh's en ah's bewonderd en met smaak opgegeten.. :Y

De transparante glans spray werkte goed. :)
Ik had het eerst proef op een afval stukje van suikerpasta gesprayed.
En dat zag er goed uit en geen rare bijsmaak ervan krijgt.

Ik ben er wel achter gekomen dat je goed moet oppassen met de hoeveelheid erop sprayen. En als je op wit doet iets donker wordt.
En bij iets te veel op 1 plek ook donkerder wordt van kleur.

http://i137.photobucket.com/albums/q208/Bertina_photo/DSCF1856.jpg

Re: Hoeveel dagen/tijd van tevoren kan ik...

Leuk geworden :)

Re: Hoeveel dagen/tijd van tevoren kan ik...

Prachtig! En proficiat voor Chantal...