Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » mislukte cc's
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik heb vandaag de cc's gebakken volgens dit recept:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=75605
De vanillecc's kwamen niet echt omhoog maar verder prima van smaak.
De chocoladecc's kwamen juist prachtig omhoog maar bij het afkoelen storten ze helemaal in elkaar. ( de smaak overigens weer super)
Wie weet hoe dit kan?
Misschien bij de vanille-cc's te lage temperatuur en/of te kort gebakken.
Bij de choco-cc's misschien juist een te hoge temperatuur ?
Misschien bij de vanille-cc's te lage temperatuur en/of te kort gebakken.
Bij de choco-cc's misschien juist een te hoge temperatuur ?
ik heb de vanillecc's op constante temperatuur gebakken volgens recept.
Bij de choco heb ik eerst 15 minuten op 160 C gedaan en daarna nog 10 min op 175 C. Ze zijn wel lekker, de schaal is bijna leeg 
Weet je zeker dat je oven ook echt op die tempratuur is dit kun je het beste controleren met een thermometer er voor 
Ik doe altijd de choco cc's iets langer dan aangegeven staat en de vanille misschien volgende keer ook paar minuutjes langer
ja de temperatuur van de oven is goed. Heb zitten bedenken dat ik misschien toch te lang gemixed heb.
Proberen we het van de week maar weer opnieuw 
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » mislukte cc's
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.