1

Onderwerp: Frambozen/slagroom vulling?

Hi allemaal!

Ik moet voor woensdag mijn eerste bestelling maken. Ik ben helaas te laat om van alles te bestellen en zo ook een goede vulling. Het moet een frambozenvulling worden, hebben jullie ideeën? Het is de bedoeling dat het niet met botercreme wordt gemaakt. Ik zat zelf te denken aan verse/diepvries frambozen met slagroom. Kan dat met de slagroom of moet dat dan nog op een speciale manier bereid worden etc..

Thanks voor de reacties alvast!

2

Re: Frambozen/slagroom vulling?

Ik gebruik altijd zwitserse room in combinatie met frambozen.
Iedereen vind die vulling ook erg lekker.
De slagroom kun je dan zo met de bbr mengen.
Je kunt ook nog een zakje klop-fix gebruiken om de slagroom wat steviger te maken.

Groetjes Pascalle