1 Onderwerp door Anne Brith

  • Van: Mosjøen Noorwegen
  • Geregistreerd: 19-02-2008
  • Berichten: 1174

Onderwerp: Royal icing met eiwitpoeder?

Heeft iemand van jullie het recept van hoe veel eiwitpoeder er in de royal icing moet als je het met poeder maakt?

Als ik 500 g poedersuiker heb. Hoe veel eiwitpoeder zou ik er dan in moeten hebben?

Heel erg bedankt voor het antwoorden. Ik zoek me rot op het net namlelijk.

:o

Mijn blog is te vinden op: http://villaperlesukker.no/

Anne Brith's Website

2 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Royal icing met eiwitpoeder?

Ik doe 12 gram eiwitpoeder op 500 gr poedersuiker :Y :)

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

3 Reactie door Anne Brith

  • Van: Mosjøen Noorwegen
  • Geregistreerd: 19-02-2008
  • Berichten: 1174

Re: Royal icing met eiwitpoeder?

Adrienne schreef:

Ik doe 12 gram eiwitpoeder op 500 gr poedersuiker :Y :)

Super...bedankt voor t snelle antwoord.... dan wordt de icing goed hard?

Mijn blog is te vinden op: http://villaperlesukker.no/

Anne Brith's Website

4 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Royal icing met eiwitpoeder?

Ja hoor! Ik moet wel zeggen dat ik 'm vooral gebruik voor koekjes decoreren ( niet voor bloemtjes of zo), maar het wordt echt rock-hard :Y

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

5 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Royal icing met eiwitpoeder?

en 60 ml water :)

If life gives you lemons, make lemoncurd.