Je zou het kunnen probeeren maar niet teveel minderen.  Je heb de suiker nodig voor de structuur van de suiker ei mengsel.  En je loop ook de risico dat er dan te veel water (eiwit) in de botercreme is en dus een verhoogde kans op smeltende taarten. 
Ik ben overgestapt naar meringue botercreme ook 1:2:2,5 omdat ik het juist minder zoet vind als bijv 1:1 bc of de van de mix.

Poedersuiker is gemalen tafelsuiker (kristalsuiker) dus het lijkt me niet zinvol om het een door het ander (hetzelfde) te vervangen.

De hoeveelheid suiker heb je nodig voor de stabiliteit van de mbc.
Als je hem echter goed bereidt, is de smaak van de suiker niet zo overheersend hoor.

Als je swiss MBC maakt, waar mijn voorkeur naar uitgaat, moet je de suiker dus in de eiwitten laten oplossen. Ik zorg er altijd voor dat ze zo warm worden dat het een soort stroperige substantie wordt. Dan koud kloppen en dan de boter erbij.
Resultaat is een nooit schiftende mbc die een mooi ensemble van smaken is.

nee met poedersuiker kan het niet 

Je kunt eventueel iets toevoegen voor een ander evt frisser smaakje

copy-paste van tartacadabra.nl
Varianten:
Chocolade: Voeg 75 à 100 gram gesmolten (laat het iets afkoelen) pure chocolade toe als de meringue botercrème klaar is. Mix alles nog even goed door. Je kunt als basis dan de vanille toevoegen aan de crème. Je kunt ook witte- of melkchocolade gebruiken.

Praliné: Voeg een paar eetlepels pralinépasta (groothandel of chocoladewinkel) toe, je kunt ook Nutella gebruiken als alternatief. Mix de crème nog een minuut op hoge snelheid.

Mokka: Voeg 35 ml espresso-koffie toe (oploskoffie met water kan ook prima) en 50 gram gesmolten pure chocolade. Zet de mixer op een lage snelheid terwijl je de koffie en de chocolade erbij doet, nog even rustig doormixen totdat het goed opgenomen is.

Roomkaas: Voeg 100 gram roomkaas toe, Philadelphia of Monchou licht en luchtig.

Citroen: Voeg (zelfgemaakte) lemon curd toe, begin met een eetlepel en daarna toevoegen naar smaak.

Frambozen: Ook heel lekker is om gepureerde frambozen (even door de zeef halen voor de pitjes) toe te voegen. Voeg dan ook wel extra suiker toe voor de friszure frambozen. Je kunt ook gezeefde frambozenjam toevoegen, ook heerlijk en makkelijk :-)

Nee, ik bedoel kloppen totdat hij weer op kamertemperatuur is en stijf natuurlijk
Ik weet niet zeker of er veel verschil zit in gewicht en volume van zowel eieren als suiker, maar ik hanteer het volume als uitgangspunt.

Ik ga het even voor je opzoeken hoor, momentje...

Ik heb hier de laatste keer dat ik het maakte ook aan gedacht om er iets minder in te doen de volgende keer. Maar met een beetje citroensap of essence is t gelijk al iets frisser.

Hij bleef trouwens wat boteriger dan normaal de laatste keer. Was ook minder lekker. geen idee hoe het kwam.

tsja, ik heb geen goede thermometer om het te meten. Misschien was het wel te warm geworden want het was zeker goed warm.

Een suikerthermometer is wat je nodig hebt om het goed te meten toch?

Ja, of gewoon een kookthermometer. Als je er maar die 72 graden op af kan lezen

Ik weet het dan ook niet hoor, heb je verder niks anders gedaan? Mischien was het eiwit nog te warm toen je de boter erbij deed... 

Een vleesthermometer is niet hetzelfde als een kookthermometer.
Een vleesthermometer moet je ergens inprikken zodat je weet of de temperatuur van binnen goed is. Hij meet dus op een andere manier.
Een kookthermometer en een suikerthermometer zijn praktisch hetzelfde met als enige verschil dat een suikerthermometer doorgaans een hogere temperatuur kan bereiken tot wel 200 graden.

Graag gedaan trouwens hoor, ik vind dit soort dingen altijd erg interessant!

lang leve de chemie