Deze week al een zwarte piet gemaakt, ingevroren (ging overigens super goed, de taart smaaktte er echt niet minder om).
Kreeg echter zaterdag toch de kriebels en heb nog een Sinterklaas gemaakt.

Zwarte piet: Chocolade biscuit, vulling slagroom met bastoniekruimels en kersenvlaaivulling. Afgesmeerd met witte chocolademousse

Sinterklaas: Roombotercake, gevuld met bokkenpotjespudding van Mona (hmmmm), schuddebuikjes en afgesmeerd met aangevette slagroom.
En eindelijk een keer overgoten met ganache, wilde dit al heel lang proberen, dus nu erg geen stress was (had immers al een taart in de vriezer) dit geprobeerd. Vond het wel een hele klus. Tevens zat er een pukkel op zijn neus, maar ik heb deze maar laten zitten om erger te voorkomen. Redelijk tevreden, kan natuurlijk altijd beter.
Ganache gekleurd om huidskleur te krijgen.

Ze waren beide heerlijk! En wat is het toch leuk om te doen!

Bedankt voor het kijken en tips zijn altijd welkom!

Groetjes Debby