Oh ga ik ook ff meelezen want wil ook z'n zak maken met een schaal van 20 cm. Het ziet ernaaruit dat je die zak van marsepein er luchtig omheen moet doen... Maar waarschijnlijk denk ik te simpel..

Volgens mij is het makkelijker en mooier om toch een ronde lap te maken en daar de hele taart op te zetten zodat je van onderen ook marsepein hebt. Kan voor de smaak geen kwaad lijkt mij....

Wat ik ervan begreep krijg je dan ontzettend veel plooien en zijn die bijna niet weg te werken. Ik ga het zaterdag ook voor het eerst proberen, dus heb zelf geen ervaring.

Het aantal plooien valt wel mee hoor, die kan je ook een beetje wegwrijven. Aan de ander kant, je kan het naadje aan de achterkant van de zak/ taart doen, dana valt het ook niet op. Ik zou dat doen waarvan je zelf een goed gevoel hebt, dan lukt het vast en zeker!