Hoi Mirjam,
bedankt voor je snelle reactie, helaas heb k geen ruimte over in mn vriezer voor een taart

Als het voor jezelf is, dan zou ik maandag bakken, afkoelen en invriezen ( als dat wel lukt in je vriezer). De decoraties kan je dan ook al maken.

Op woensdag dan ontdooien, vullen, bekleden en decoreren, maar dan wel met een vulling die wat langer houdbaar is (misschien een bc-mix met speculaas?).

Bewaren in een kartonnen taartdoos.

Hoi Jelle,

Ik heb laatst een keer taart gemaakt op maandag voor donderdag, ik kon m dan wel bekleed en al koel wegzetten in de kelder, maar hij smaakte echt niet oud (wel met langer houdbare vulling).

misschien dat je het kapsel op dinsdag avond kan bakken nachtje afkoelen en woensdag vullen en bekleden.

Succes

Als er op zolder geen muizen rond lopen die je taart opeten is dat misschien wel een optie.

Ik heb geen ervaring met mona toetjes die 2 dagen buiten de koelkast blijven.

Ben je bereid dat risico te nemen om iets wat in de koelkast moet, toch buiten de koelkast te bewaren ?

Tenzij je zolder niet geïsoleerd is, want met de voorspelde temperaturen voor deze week, is je zolder dan zeker wel kouder dan de koelkast

Ja, ik begrijp wel dat je het echt graag wil maken , maar het lijkt zo zonde van de vulling, dus vandaar.
Misschien lukt het toch nog dezelfde smaak te krijgen met de bc-mix.

Hoe groot moet de taart worden (omdat er bij je schoonouders dan ook geen plaats is in de koelkast) ?

Ooh, nou, dan kan je het toch zelf gewoon in de koelkast bewaren; ik heb het dan verkeerd begrepen, sorry !

En als het toch voor jezelf is, dan kan je dat risico wel nemen met het Mona-toetje; kan je ook weer van leren.

Succes !!!