In een dag gebakken, gevuld en bekleed (en opgegeten ).
De biscuit was nog erg vers en het was een drama om mee te werken, vooral als je een beetje haast hebt. Ik was te zuinig met marsepein en dus te dun uitgerold, waardoor het een beetje ging scheuren aan de onderkant...
Maar goed, dit is het uiteindelijk geworden: een snelle taart met een bekende deksel op 
Wel weer een lesje geleerd: hastige spoed zelden goed, genoeg marsepein nemen en toch de biscuit minstens een nachtje laten rusten voor het vullen...

Tips zijn zeer welkom!