Het is inderdaad de vraag of je graag hele hoge taarten wilt maken of niet. Ik zie hier soms hele hoge taarten, persoonlijk vind ik dat niet altijd mooi, dus ik zou zelf voor de 7,5cm gaan denk ik, alhoewel  het voordeel van 10cm is dat je daar natuurlijk zowel hoge als minder hoge taarten in kan bakken afhankelijk van de hoeveelheid beslag die je erin doet, dus als het prijsverschil niet enorm is, zou ik dan toch de 10cm kopen, wel zo makkelijk