van het weekend was ik jarig, dus dat betekent natuurlijk maandag trakteren....
mijn collega's hadden al veel gezien van mijn taarten, en wilden nu eindelijk toch wel eens proeven, en ik was mega inspiratieloos!!!

Mijn paarse marsepein was tot dec houdbaar, dus dat werd de basis, en vanuit daar verder gewerkt. Gevuld met lemoncurd en mascarpone

dit is hem geworden, niet speciaal, maar ja, ik moet mijn eigen verjaardagstaart toch wel showen!