Hallo medebakkers!
Hier weer eens een overzicht van de taarten die ik de laatste tijd heb gemaakt.

Dit is mijn meest recente kunstwerk, waar ik erg trots op ben.
Vulling: chocomousse met caramelstukjes en slagroom

Alvast voor sinterklaas gemaakt tijdens een workshop, vandaar de "simpele" versiering.
Vulling: speculaasbavaroise en speculaasbotercreme

Weer en opdracht, wilde eigenlijk een 3d maken, maar dat wilde de klant niet 
Vulling: aardbeienjam en zwitserse room

Taart voor mijn vader die 60 werd, alleen vroeg mijn moeder   het pas de dag ervoor en ik had niet genoeg van 1 kleur in huis, maar toch een leuk resultaat al zeg ik het zelf!
Vulling: bokkepootjescreme en banketbakkersroom

Tips zijn altijd welkom!!!

Groetjes Monica