1 Onderwerp door poohbeer

  • Van: Rhenen
  • Geregistreerd: 14-06-2010
  • Berichten: 528

Onderwerp: Hoe lang biscuit bakken (rond 27,5 en 15 vierkant)

Hallo!

De hoeveelheden mix heb ik volgens mij, maar hoelang moeten deze in de oven?

Beide blikken zijn 10 cm hoog.

In de ronde 27,5 wil ik 660 gram mix, 10 eieren en 66 gram water doen.

In de 15x15 495 gram mix, 375 gram ei en 49 gram water.

Iemand een bakadvies  ;)

  • Geregistreerd: 04-02-2009
  • Berichten: 2022

Re: Hoe lang biscuit bakken (rond 27,5 en 15 vierkant)

Ik weet niet of je ze gisteren wilde bakken....

Ik bak altijd totdat de rand van het biscuit loskomt van de vorm en voor de zekerheid even met een satéprikker erin prikken.
Ik denk dat je minimaal 45 min. moet bakken.

3 Reactie door poohbeer

  • Van: Rhenen
  • Geregistreerd: 14-06-2010
  • Berichten: 528

Re: Hoe lang biscuit bakken (rond 27,5 en 15 vierkant)

Hi Iris,

Nee, ik ben meer van de voorbereiding  :lol: .
Dus heb ze nog niet gebakken...denk morgen, dus bedankt voor je tip!

Groetjes,
Wendy