1 Onderwerp door melaniepelanie

  • Van: Hengelo GLD
  • Geregistreerd: 26-12-2009
  • Berichten: 456

Onderwerp: Topping voor Cupcakes

Hallo!
Ik heb al eventjes gezocht naar het juiste onderwerp, maar ik kan het niet vinden.

Ik wil deze week voor het eerst cupcakes maken maar dan met de echte 'Amerikaanse over the top' topping haha.
(zoals dit: http://www.zoilus.com/cupcake.jpg)

Helaaaaas.. heb ik geen idee hoe ik dit moet maken etc. Ik heb al wel botercreme bestelt maar nu ik zo een beetje rondlees begin ik te begrijpen dat er meer recepten voor zijn en dat botercreme niet het enige is.
Dus, heeft er iemand recepten voor mij? En foto's vind ik ook erg leuk om erbij te hebben.

Zelf heb ik met de kerst een zak met cupcake-mix gekregen (dus zonder smaak), misschien hebben jullie ook nog idee

melaniepelanie's Website

  • Van: Venhuizen
  • Geregistreerd: 07-10-2009
  • Berichten: 597

Re: Topping voor Cupcakes

Hoi,

Je staat hier verkeerd met je vraag, ik heb het even gerapporteerd.

Taarten en cupcakes uit Venhuizen
www.bettinehaartaarten.nl

Bettinetaartjes's Website

  • Van: Hengelo GLD
  • Geregistreerd: 26-12-2009
  • Berichten: 456

Re: Topping voor Cupcakes

Oke sorry! Het is voor het eerst dat ik hier zit haha. Bedankt!

melaniepelanie's Website

4 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Topping voor Cupcakes

idd move taartdecoratie algemeen

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Topping voor Cupcakes

melaniepelanie schreef:

Zelf heb ik met de kerst een zak met cupcake-mix gekregen (dus zonder smaak)

zonder smaak??? Heb je de mix al wel eens geprobeerd?? :/

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

  • Van: Hengelo GLD
  • Geregistreerd: 26-12-2009
  • Berichten: 456

Re: Topping voor Cupcakes

Ja zonder smaak bedoel ik gewoon standaard (zal wel vanille zijn of iets dergelijks)

melaniepelanie's Website

7 Reactie door Adrienne Laatst bewerkt door Adrienne (28-12-2009 09:26)

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Topping voor Cupcakes

Dat plaatje ziet eruit alsof er verse [s]aardbeien[/s] frambozen door de creme gemend zijn, :9, en aan de stevigheid van de toef te zien is het toch wel 1 of andere botercreme ( daar zijn inderdaad heel veel variaties op :Y)
Voor recepten raad ik je aan eens rond te kijken in de rubriek... :think:... recepten en ingezonden recepten ;)

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

  • Van: Sneek
  • Geregistreerd: 13-02-2007
  • Berichten: 4815

Re: Topping voor Cupcakes

Je kunt zo'n toef maken met botercreme!!!Het recept is heel erg makkelijk, ik maak het zelf altijd van 250 gram margarine en boter(half om half) 2 eetlepels water,vanille aroma(1 theelepel) en ca. 500 gram poedersuiker.Ik heb zelf ook wel eens zoiets gemaakt, ik heb toen botercreme met aardbeiensaus erdoorheen gedaan en er toen een verse aardbei opgedaan, ik laat je wel even een foto zien:

http://www.mijnalbum.nl/Foto-BWDCZCJZ.jpg
Die toef maak je met een grote spuitmond van Wilton 2D,daar heb je ook een grote adapter voor nodig!!
Succes!!
Groetjes Darlene

9 Reactie door anotschka

  • Van: amsterdam
  • Geregistreerd: 17-03-2009
  • Berichten: 4737

Re: Topping voor Cupcakes

Ik maak ze ook wel gewoon met vruchtenmousse, iets mindere stevige toef maar wel lekker..

http://lapatissiere.nl/lapat/sites/default/files/images/web1-35.preview.jpeg

Eten met liefde bereid en dat proef je! www.lapatissiere.nl

anotschka's Website

10 Reactie door Elly67

  • Geregistreerd: 14-10-2008
  • Berichten: 6787

Re: Topping voor Cupcakes

Ik ben fan van meringue botercreme. Heerlijk luchtig en niet zo boterig. En je kunt er allerlei smaakjes doorheen doen. Zie hieronder

http://www.mijnalbum.nl/Foto-X4T74S8N-D.jpg

Groetjes, Elly

Elly67's Website

11 Reactie door Jessiesart

  • Van: groningen
  • Geregistreerd: 31-07-2009
  • Berichten: 76

Re: Topping voor Cupcakes

Is zoveel boter op een cupcake wel lekker?
Ik wil ook graag zulke toeven maken, maar het lijkt mij zoveel boter...

Groetjes Jessie

Jessiesart's Website

12 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Topping voor Cupcakes

Door alles wat je eraan toevoegt smaakt het echt niet meer naar boter! :)
Lust je croissants? je zou voor de grap eens moeten zien hoeveel boter daarin gaat ;) :9

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

13 Reactie door Hippe Cake

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 18-09-2009
  • Berichten: 205

Re: Topping voor Cupcakes

Ik ben het eens met Elly! ik zweer bij merinque botercreme, en dat is zo ontzettend lekker en luchtig, je kan door je cupcakes wat frambozen ofzo doen, gewoon diepvries, en iets jam om je cupcake te vullen is ook erg lekker!

14 Reactie door Eefje81

  • Van: Gillrath - DE
  • Geregistreerd: 28-07-2009
  • Berichten: 658

Re: Topping voor Cupcakes

Ik ben het met Elly en Hippe Cake eens hoor... merinque botercreme is niet te vergelijke met het "vettige" spul waarmee je normaal de taarten afsmeert (1 op 1 zeg maar). Dit is heerlijk luchtig en smaakt alles behalve naar boter vind ik. Heb het toevallig vanmiddag nog gemaakt en dan heb ik er cholade doorheen gedaan (van die schenkflesjes voor over ijs) en daar hebben we hier met z'n allen de vingers bij afgelikt.. wat was dat lekker zeg

15 Reactie door huistaart

  • Geregistreerd: 18-11-2010
  • Berichten: 1

Re: Topping voor Cupcakes

Elly67 schreef:

Ik ben fan van meringue botercreme. Heerlijk luchtig en niet zo boterig. En je kunt er allerlei smaakjes doorheen doen. Zie hieronder

http://www.mijnalbum.nl/Foto-X4T74S8N-D.jpg

OWWHHH :lol:  dat wil ik zeker wel een keertje uitproberen
maar heb jij nog een goede recept ervoor ?, mij mislukt het altijd

16 Reactie door Harlow

  • Geregistreerd: 01-08-2010
  • Berichten: 550

Re: Topping voor Cupcakes

met mon chou of roomkaas, jummm!! En, mooie toeven!! :9
http://www.mijnalbum.nl/Foto-N4UBXO3F.jpg

17 Reactie door MamaSan

  • Van: Almere
  • Geregistreerd: 18-09-2011
  • Berichten: 2111

Re: Topping voor Cupcakes

Harlow schreef:

met mon chou of roomkaas, jummm!! En, mooie toeven!! :9
http://www.mijnalbum.nl/Foto-N4UBXO3F.jpg

Hoi Harlow,

Het is al weer een ouder onderwerp, maar kun jij mij vertellen hoe je deze toefjes hebt gemaakt? Ik vind ze erg mooi!

Gr.
Sandra