chocolade taart voor de moeder van mijn collega (wordt 50)' doe maar iets met kleurtjes bloemen en 50......'
het wilde niet helemaal lukken. tot 2x toe een chocoladekapsel gebakken beiden werden niet echt hoog, daarom maar samen gebruikt. helaas kreeg ik de taart daardoor niet helemaal recht. voor het rood had ik voorgekleurde fondant gekocht en die wilde niet wat ik wilde   uiteindelijk toch redelijk geslaagd vind ik zelf.

gevuld met melk chocolademousse met blokjes fudge
bosvruchtenjam en nog een laag melkchocolademousse met streepjes gesmolten pure chocolade erover. afgesmeerd met chocoladebotercreme.

gr Marjolein