Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » hoeveel marsepein bij ronde 20cm?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hoi hoi,
Ik heb een biscuit gebakken met 260 gram mix, 4 eieren en 26 gr. water. (i kheb dus meer gebruikt dan hier in de tabellen staat aangegeven, want anders kwam hij lager dan de rand uit)
HOeveel marspein gebruiken jullie?
ongeveer 450 gram inclusief decoreren.
sannn en wat voor hoeveelheden gebruik jij voor de biscuit?
hier links zie je een knopje met tabellen, daar staat dit ook allemaal bij
ja, maar ik gebruik dus juist andere maten dan hiernaast staan. Als ik die gebruik komt de biscuit onder de rand.
Per ei , 100 gram fondant of marsepein!
Hoe hoog is je bakblik? Dat scheelt ook nog..... bij 10cm méér gebruiken dan bij 7,5cm hoog....
hij is 7,5
Voor een bakblik van 20ø gebruik ik 200 gram mix, 3 XL eieren en 20 ml water.
Voor de vulling gebruik ik 350 a 400 gram botercreme inclusief afsmeren. En van marsepein of fondant ongeveer 450 gram, inclusief decoreren.
Succes ermee! 
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » hoeveel marsepein bij ronde 20cm?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.