Voor onze dochter Fleur, die dit weekeinde 3 jaar wordt, heb ik deze taart gemaakt. Een beetje van Oilily, een beetje van het forum en een beetje van mijzelf. De strik viel achteraf een beetje groot uit, waardoor ik de naam op een andere manier moest doen. Een paar kleine schoonheidsfoutjes  (deuk in de taart, scheurtjes in de strik), maar verder ben ik wel tevreden! Vanmiddag nog aan de slag met een prinsessentaart.

Deze taart is gevuld met een laag (gezeefde) bosvruchtenjam, een laag bosvruchtentaart-toetje van Mona, en afgesmeerd met botercreme met bosvruchtensmaak. Langs de zijkant heb ik vruchtenhagelslag gebruikt voor een kleurig geheel.

Wat vinden jullie ervan?

Groetjes, Linda.