1 Onderwerp door Nathalie28

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 30-11-2009
  • Berichten: 257

Onderwerp: Speculaas cupcakes zijn droog

Hoi hoi,

Gisteren heb ik geprobeerd om speculaas cupcakes te maken. Ik heb toen 25 gram van de mix (ik gebruik patidess) vervangen door koek- en speculaaskruiden. Ze smaken echt heerlijk alleen zijn ze erg droog. Heeft iemand enig idee hoe ik dit kan oplossen? Ik heb behalve de kruiden gewoon het recept aangehouden.

Alvast super bedankt!

Groetjes!

2 Reactie door Nathalie28

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 30-11-2009
  • Berichten: 257

Re: Speculaas cupcakes zijn droog

Ik heb het al opgelost en dat is niet dankzij de vele reacties :D

3 Reactie door tine83

  • Geregistreerd: 29-01-2010
  • Berichten: 4806

Re: Speculaas cupcakes zijn droog

heej nathalie,

Je hebt het al opgelost zag ik, maar misschien kun je de volgende keer een extra ei erdoorheen doen? Ik denk dat ze dat wat minder droog worden.

Ik ga het denk ik ook maar eens proberen, lijkt me erg lekker!

Ik ben trouwens wel benieuwd hoe je het nu zelf hebt opgelost? ;)

4 Reactie door Nathalie28

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 30-11-2009
  • Berichten: 257

Re: Speculaas cupcakes zijn droog

Ik heb er wat meer boter doorheen gedaan en wat minder kruiden :D