1 Onderwerp door Reinike Laatst bewerkt door Reinike (13-11-2010 13:17)

  • Geregistreerd: 13-11-2010
  • Berichten: 22

Onderwerp: [FEEDBACK] mijn 2e taart (boltaart)

hallo allemaal, ik ben nieuw op dit forum, heb al wel heel veel afgestruind voor info en voorbeelden en howto's.
zie hier het resultaat van al het lezen op dit forum ;)

http://img338.imageshack.us/img338/4206/img4807s.jpg

http://img245.imageshack.us/img245/8725/img4809v.jpg

hoe krijgen jullie allen het marsepein strakker om de taart heen? bij mij bobbelde die een beetje. misschien iets te veel creme tussen gedaan?

oja de vulling is:

laag botercreme met amandelsmaak
laag botercreme met amandelsmaak en gehakte bokkenpootjes
laag slagroom

( was eeerrug lekke  :9  )

2 Reactie door Emine

  • Van: tiel
  • Geregistreerd: 23-12-2009
  • Berichten: 1738

Re: [FEEDBACK] mijn 2e taart (boltaart)

erg chique

Happiness is a CAKE!!

3 Reactie door Suu

  • Suu
  • Suu
  • Lid
  • Offline
  • Geregistreerd: 25-06-2010
  • Berichten: 346

Re: [FEEDBACK] mijn 2e taart (boltaart)

Voor een tweede taart en dan zo'n mooie roos erop! Ga zo door! Op de foto lijkt je marsepein er toch strak op te zitten, gebruik je een smoother? Ik doe idd bij een boltaartje minder vulling aan de zijkant, als je bedoelt dat je daar een bolling ziet?!
Je kunt een boltaartje ook in elkaar zetten met behulp van een gewone biscuit, een bolvorm bekleden met plastic en dan repen van de biscuit afsnijden en zo met botercreme tussen de lagen in elkaar zetten. Is ooit een keer op teleac geweest, maar zal ergens wel een how to van te vinden zijn! Succes.
PS zal veel werk geweest zijn al die pareltjes!!!

Een ongeluk zit in een klein hoekje, geluk zit in al de rest!

4 Reactie door E-tje

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 23-02-2010
  • Berichten: 994

Re: [FEEDBACK] mijn 2e taart (boltaart)

Netjes hoor :thumb:  :Y .

5 Reactie door Reinike

  • Geregistreerd: 13-11-2010
  • Berichten: 22

Re: [FEEDBACK] mijn 2e taart (boltaart)

Suu schreef:

Voor een tweede taart en dan zo'n mooie roos erop! Ga zo door! Op de foto lijkt je marsepein er toch strak op te zitten, gebruik je een smoother? Ik doe idd bij een boltaartje minder vulling aan de zijkant, als je bedoelt dat je daar een bolling ziet?!
Je kunt een boltaartje ook in elkaar zetten met behulp van een gewone biscuit, een bolvorm bekleden met plastic en dan repen van de biscuit afsnijden en zo met botercreme tussen de lagen in elkaar zetten. Is ooit een keer op teleac geweest, maar zal ergens wel een how to van te vinden zijn! Succes.
PS zal veel werk geweest zijn al die pareltjes!!!

iid heb ik het zo gedaan, repen biscuit. ( in mijn vergiet  :D )
dat gedeelte ging wel goed, heb ook een smoother gebruikt, maar die haalt alleen de kleine oneffenheidjes weg.
de roosjes heb ik uit het zelfde programma ;)

6 Reactie door Taartiana

  • Van: Hedel
  • Geregistreerd: 25-09-2010
  • Berichten: 4495

Re: [FEEDBACK] mijn 2e taart (boltaart)

Mooi stijlvol bolletje hoor!

Groetjes, Diana
"Ik bak geen taart om te leven, maar ik leef om taart te bakken"