1 Onderwerp door imaantje Laatst bewerkt door imaantje (12-11-2010 07:27)

  • Geregistreerd: 22-06-2010
  • Berichten: 12

Onderwerp: taart bakken in langwerpig bakvorm

hoi dames,

misschien kunnen jullie mij helpen, ik ben gevraagd om voorhet feestje van een vertrekkende buurtregisseur een taart te maken voor ongeveer 60 man:

echter het moet een rechthoek taart zijn, heeft iemand een idee welke bakvorm ik moet aanschaffen voor? en ik heb bij  tabellen gekeken maar staat er niet bij geloof ik.

ik heb nog noooooooooit een rechthoekige taart gemaakt (alleen rond) laat staan ook bekleed dus is ber hier wel zenuwachtig voor, dus aub alle tips voor bakblik,hoeveelheid  bakmix, bekleden van rechthoek zijnwelkom

alvast heel erg bedankt van een taart en cupcake liefhebster

imaantje

2 Reactie door mariekepieke Laatst bewerkt door mariekepieke (12-11-2010 10:19)

  • Van: Sluis
  • Geregistreerd: 31-08-2009
  • Berichten: 2294

Re: taart bakken in langwerpig bakvorm

in dit topic wordt een bakblik aangeprezen waar ik dus ook helemaal blij mee ben, handig voor zulke projecten!
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=121068

deze heb ik gemaakt met dit bakblik, hij was 45x15 cm daar kan je ongeveer 25 mensen mee voorzien (stukjes van 5x5 was aardig hoog ook deze. dit geldt alleen niet als ik ook mee eet, ik vind dat kleine stukjes hoor!)
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=119007
ik had hem gebakken met de twee tussenschotten en dan drie vierkanten achter elkaar gelegd. vullen en bekleden was zo goed te doen. maar een taart uit een stuk voor 60 personen lijkt mij niet fijn meer met bekleden... misschien twee van 30x30 aan elkaar. dan moet je 60x30 bekleden, dat moet nog wel lukken...

het vierde stuk niet weggegooid natuurlijk! daar dit 15x15 taartje van gemaakt http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=120098

voor het bekleden kun je eens op you tube kijken http://www.youtube.com/watch?v=lyRy2QX2wKo

succes hoor!

liefs marieke

mariekepieke's Website