1 Onderwerp door marjoleinm

  • Geregistreerd: 25-02-2010
  • Berichten: 19

Onderwerp: halloween

Deze taart heb ik met halloween gemaakt. Hij is natuurlijk niet origneel want heb het idee uit de mjamtaart.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-T4W8ZFEJ.jpg

Zoals op de foto is te zien is de pompoen niet helemaal strak. Ik heb daar vaker last van in van dit soort vormen (als het naar beneden toe afloopt). Als ik de taart heb bekleed is de taart strak, maar als het een tijdje zo heeft gestaan begint het een beetje naar beneden te zakken. Heel graag tips hoe je dit kan voorkomen.

2 Reactie door Christa163

  • Van: Noord Holland
  • Geregistreerd: 08-03-2010
  • Berichten: 1228

Re: halloween

ik denk warmte....heb ik ook, hoe warmer de taart, hoe meer bobbels je krijg.
ben benieuwd naar andere antwoorden.

leuke pompoen! :cool:

Groetjes Christa!

3 Reactie door Chernique

  • Geregistreerd: 30-04-2010
  • Berichten: 156

Re: halloween

Leuke pompoen! :)

Helaas snap ik wat je bedoeld met die bobbels.. heb het ook wel eens gehad.
Taart heel straks bekleed, maar zodra die een tijdje buitenstaat wordt ie steeds 'rommeliger' ..
Denk idd dat het met de temperatuur van koude ijskast naar kamertemperatuur te maken heeft en dat ie daardoor wat gaat inzakken (ook omdat je dijkjes van botercreme dan acht worden en dit dus kan gaan lopen)