• Geregistreerd: 25-07-2010
  • Berichten: 528

Onderwerp: botercremmix vs tia maria??

ik vul en smeer m'n taart af met botercreme van mix .
zou ik er nog steeds mee kunnen afsmeren wanneer ik de hoeveelheid water vervang voor tia maria?
kan alcohol een ander effect hebben (smelten fondant!!!!b.v.)
iemand iets dergelijks al geprobeerd?
alvast bedankt voor de moeite.
gr. hansje

2 Reactie door Kadohke

  • Van: Herkenbosch
  • Geregistreerd: 06-03-2008
  • Berichten: 11463

Re: botercremmix vs tia maria??

Is geen probleem.....maar het blijft een risico met de mix, water/alcohol maakt niet uit. Door de vocht is er altijd een mogelijkheid aanwezig dat het smelt....je kunt het altijd doen, en nooit last hebben....maar het hoeft maar één keer fout te gaan!

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl
  • Geregistreerd: 25-07-2010
  • Berichten: 528

Re: botercremmix vs tia maria??

dank je wel voor je reactie kadohke!!