26

Re: fondant of marsepein....nou ik weet het wel!!!

@ hermansjuulke: op dit forum staat een topic over het kleuren van marsepein/fondant. Hierbij wordt gebruik gemaakt van een broodbakmachine.. Heb je misschien wat aan.

27

Re: fondant of marsepein....nou ik weet het wel!!!

:Y er8ee

28

Re: fondant of marsepein....nou ik weet het wel!!!

Ik heb tot nu toe alleen maar taarten met fondant gemaakt. Alleen laatst waren er een aantal mensen hier die een stuk taart aten en zij haalden de fondant eraf, omdat ze dat niet lekker vonden. Ook wel zonde eigenlijk, dus ik wil mijn eerste taart van marsepein gaan maken. Ik ben in Duitsland bij Kaufland geweest en heb daar marsepein gekocht, daar is van alles te koop op het gebied van taarten bakken.
Alleen kan ik de marsepein ook zelf kleuren met dezelfde kleurstof als je voor fondant gebruikt?????

29 Laatst bewerkt door Brigitte (08-11-2010 18:25)

Re: fondant of marsepein....nou ik weet het wel!!!

ja hoor dat kan prima, let wel dat de kleuren iets anders uit kunnen pakken, dus minder fel, of een andere tint

30

Re: fondant of marsepein....nou ik weet het wel!!!

het mengen/ kleuren van marsepein doe ik altijd met mijn kitchenaid, erg handig! Je kunt tegelijkertijd andere dingen doen  :)