1 Onderwerp door Gobje

  • Geregistreerd: 30-07-2010
  • Berichten: 54

Onderwerp: marsepein\fondant en metaal\plastic

Ben een echte beginner, heb 1 taartje gemaakt en nu al verslaafd.
Nou wil ik zelf wat dingen aanschaffen, maar ik zit met een vraag.
(misschien wel een domme vraag maar goed  :o )
Voor het afsnijden en uitrollen van marsepein\fondant kom ik alleen maar plastic gereedschap\tools tegen, waarom is dit ?
Verkleurd marsepein\fondant als je het afsnijd met een metalen mes, of het uitrolt met een metalen deegroller ?

groetjes Gobje

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: marsepein\fondant en metaal\plastic

nee hoor, er gebeurt niets met de marsepein/fondant.
Alleen andere materialen zorgen ervoor dat de marsepein.fondant sneller eraan vast plakt. Dit kun je tegen gaan door crisco (zie FAQ) of poedersuiker te gebruiken op je werkblad en je roller ;)

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

3 Reactie door Gobje

  • Geregistreerd: 30-07-2010
  • Berichten: 54

Re: marsepein\fondant en metaal\plastic

Oke das mooi, heb nl. metalen deegroller en die is zooo fijn...
Dank je wel