Ik had hier op dit forum gelezen dan je gewoon biscuitdeeg kon gebruiken voor een paddenstoel. Maar de onderste taartjes begonnen wel behoorlijk in de zakken. Ik had voor de zekerheid maar een dowel in de onderste taartjes gedaan. Achteraf had ik de dowels nog iets korter moeten afzagen want ik voelde ze later aan de bovenkant 
Maar goed, nu maar hopen dat de taartjes niet verder inzakken anders hebben ze een schoorsteen 

En zo gingen ze mee naar school...

Ze zijn gemaakt met de blanda 12 schaaltjes. De onderste is gevuld met lemon curd en swiss meringue botercrème en de bovenste aardbeienjam en swiss meringue botercrème.

Bedankt voor het kijken en als iemand nog een tip heeft... graag!

Groetjes Aly