1 Onderwerp door grietje

  • Geregistreerd: 01-03-2010
  • Berichten: 2872

Onderwerp: in een keer mixen, maar in 2x bakken- kan dat?

De topictitel zegt al veel.
Ik heb helaas niet zo'n grote oven. :/
Ik kan niet 2 vormen naast elkaar zetten. Ook kan in niet in 2 lagen bakken, want dat past niet boven elkaar.
Kan ik tegelijk voor 2 vormen mixen (ik gebruik het basisrecept van de site) en ze na elkaar bakken. Dat betekent dan wel dat de 2de vorm bijna een uur moet blijven staan.
Kan dat of is dat te lang voor het beslag?

Groetjes Gerien

2 Reactie door joynme

  • Van: Vjenne (Vriezenveen)
  • Geregistreerd: 25-09-2009
  • Berichten: 4912

Re: in een keer mixen, maar in 2x bakken- kan dat?

ikzelf zou het niet doen, je verliest ws te veel lucht uit je beslag waardoor de taart niet zo hoog zal worden!

Joyce
Beter 1 taart in de mond dan 10 op de grond :) ! https://www.facebook.com/lekkersvansjois

joynme's Website

3 Reactie door Jol321

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 11-01-2008
  • Berichten: 7314

Re: in een keer mixen, maar in 2x bakken- kan dat?

Ik doe dat wel vaker en nooit verschil gemerkt  :D

Groet, Jolanda

Jol321's Website

4 Reactie door sab1

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 28-10-2008
  • Berichten: 368

Re: in een keer mixen, maar in 2x bakken- kan dat?

Ik doe het ook regelmatig en merk ook geen verschil. Soms wordt de 2e zelfs mooier egaal aan de bovenkant, dus niet zo'n vulkaan model maar mooi vlak...

www.keukenprinses.com voor mijn bruidstaarten en Dessert Tables!
www.shopkeukenprinses.nl voor Dessert Table spullen!

sab1's Website

5 Reactie door Leoniedas

  • Van: Lent
  • Geregistreerd: 02-08-2010
  • Berichten: 8

Re: in een keer mixen, maar in 2x bakken- kan dat?

Ik heb het een keer gedaan en mijn tweede taart werd lang niet zo hoog als de eerste. Ik mix sindsdien gewoon twee keer.

6 Reactie door NiQ

  • NiQ
  • NiQ
  • Lid
  • Offline
  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 31-03-2010
  • Berichten: 1777

Re: in een keer mixen, maar in 2x bakken- kan dat?

Leoniedas schreef:

Ik heb het een keer gedaan en mijn tweede taart werd lang niet zo hoog als de eerste. Ik mix sindsdien gewoon twee keer.

hier hetzelfde probleem, ik merk wel degelijk verschil

N-Joy Cakes

NiQ's Website

7 Reactie door Ottolien

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 17-01-2005
  • Berichten: 6803

Re: in een keer mixen, maar in 2x bakken- kan dat?

Ik doe het ook vaker en merk absoluut geen verschil :+

Groetjes, Ilonka
Leven en laten leven, maar geniet van elke dag.

Ottolien's Website

8 Reactie door Joco

  • Van: Leiden
  • Geregistreerd: 26-09-2008
  • Berichten: 1026

Re: in een keer mixen, maar in 2x bakken- kan dat?

Hier ook geen enkel verschil... Ik zeg, gewoon een keer proberen. Aan ons heb je weinig  :+

Joco's Website

9 Reactie door sandravos

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 10-07-2009
  • Berichten: 1018

Re: in een keer mixen, maar in 2x bakken- kan dat?

Jol321 schreef:

Ik doe dat wel vaker en nooit verschil gemerkt  :D

Ik ook niet dus wat mij betreft kan dat wel hoor :Y

Er is een tijd van komen, er is een tijd van gaan.

10 Reactie door grietje

  • Geregistreerd: 01-03-2010
  • Berichten: 2872

Re: in een keer mixen, maar in 2x bakken- kan dat?

gebruiken jullie mix of het basisrecept?

Ik zal het wel eens kunnen proberen. Ik heb net een biscuit uit de oven gehaald. De tweede had ik toch nog maar niet gemixt. Ik durfde het niet aan. Ik had de vorm al ingevet, toen ik bedacht dat ik beter eerst even kon meten of het eigenlijk wel past. :+  Slim he?
Ik moet nog even moed verzamelen om de tweede te mixen.
Heb net ook met de kinderen koekjes staan bakken. In de koekenpan.
Flakkeese kruukplaetjes. Erg lekker!! :9

Groetjes Gerien